Холодец ... традиционно-обычныйХолодец – Еда мясная. В смысле – готовится из мяса. Но всё - же главное в ней, этой Еде, как ни крути, а очень густой и насыщенный мясной бульон. Поэтому без ножек не обойтись. в соответствии с традицией, берём свиные. Ножки эти могут быть и говяжьи и бараш...Ингредиенты: свиные ножки - 4 шт., говяжья грудинка - 2 кг, куриное филе - 500, лук репчатый - 2 шт., морковь крупная - 2 шт., специи - по вкусу
Холодец традиционно-обычныйХолодец – Еда мясная. В смысле – готовится из мяса. Но всё - же главное в ней, этой Еде, как ни крути, а очень густой и насыщенный мясной бульон. Поэтому без ножек не обойтись. в соответствии с традицией, берём свиные. Ножки эти могут быть и говяжьи и бараш...Ингредиенты: Свинина (И прочий мясной набор) - 3 кг, Овощи (Набор для бульона) - 1 шт, Смесь специй (По вкусу и пристрастиям) - 1 шт
ХолодецВсе продукты для холодца я покупала заранее, т.к. в последние дни цены очень «кусаются». После покупки сразу же все подготовила: поскоблила, вымыла, обсушила и положила в морозилку. Заранее достать из холодильника все мясные продукты для холодца...Ингредиенты: свиные ножки - 3 шт., свиная рулька - 1,7 кг, курица - 800 г, лук репчатый - 2 шт., лавровый лист - 2 шт., перец черный горошком - 10 шт., перец душистый горошком - 8 шт., вода - 10 л, соль - 2 щепотки
Зимний холодецНашинкованную крупными кусками морковь и корень сельдерея/петрушки припекаем без масла с двух сторон на раскаленной сковороде. Выкладываем в кастрюлю с нашим будущим холодцом, добавляем лук (не очищенный (в шелухе), дабы придать бульону приятный цвет), пере...Ингредиенты: Количество ингредиентов приблизительное, т.к. я обычно кладу "на глаз"., Свиная голень (не жирная) - 1,2кг, Морковь (крупная) - 1шт, Лук (средний) - 2шт, Корень сельдерея или петрушки - по вкусу, Перец горошком - 6-8шт, Лавровый лист 1-2шт, Чеснок - 4-5зубч...
Холодец с желатиномХолодец с желатином мы будем заливать в маленькие формочки, приготовьте их. Как приготовить холодец с желатином? 1. Приготовьте все ингредиенты для холодца. Болгарский перец промойте, почистите и нарежьте тонкими полосками. Крабовые палочки нарежьте. Петруш...Ингредиенты: Яйца вареные 2 Штуки, Горошек 4-6 Ст. ложек, Болгарский перец 2 Штуки, Желатин 70 Грамм, Крабовые палочки 300 Грамм, Петрушка - По вкусу, Куриный или овощной бульон 2,5 Литра, Ветчина или куриное мясо готовое 500 Грамм
Холодец из свинины и говядиныПеред началом приготовления холодца ножки и мясо промойте в холодной воде. Сложите все в просторный таз и залейте чистой, холодной водой. Оставьте отмокать на 4-6 часов. По прошествии этого времени воду слейте и мясо еще раз хорошо промойте. В чашу мультива...Ингредиенты: Свиные ножки - 1 кг, Говядина - 1 кг, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Лавровый лист - 2 шт., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Вода - 6 л, Чеснок - 8 зубч., Перец горошком - по вкусу
Холодец в бутылке НовогоднийХолодец в бутылке будем готовить из свиных ножек и куриной грудки, он получается из этих компонентов очень крутой и мясной. Приготовьте пару свиных ножек, куриную грудку, луковицу, морковь, стебли зелени, лавровый лист, черный перец горошком, соль. Подготов...Ингредиенты: Свиные ножки - 2 шт., Куриные грудки - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 0.25 шт., Петрушка - по вкусу, Соль - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт., Перец горошком - 6 шт., Вода - 3 л
Холодец с коктейлем-желе "Кровавая Мэри"Варим холодец по вашему любимому рецепту. Как обычно разбираем мясо на маленькие кусочки, процеживаем бульон и кладем в него натертый чеснок. На дно формочек для маффинов раскладываем мясо и заливаем 2 ст. л. бульона. Убираем на 30 минут в морозильную камер...Ингредиенты: томатный сок - 700 мл, водка - 200 мл, бульон - 150 мл, желатин - 20 г, соус табаско - по вкусу, вустерширский соус - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, лук репчатый - 2 кг, чеснок - 3 зубчика, перец - по вкусу, соль - по вкусу, говядина - 2 кг
Холодец из куриных желудков и свиных ножекИтак, приступим. Возьмите продукты по списку. Промытые ножки и куриные желудки поместите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену и добавьте крупно нарезанный лук, стебли зелени. Перец горошком и лавровый лист добавляйте или сразу, или ...Ингредиенты: Желудки куриные - 500 г, Ножки свиные - 500 г, Лук репчатый - 0,5 шт., Лавровый лист - 3 шт., Перец горошком - 8 шт., Чеснок - 4 зубка, Стебли зелени - пучок (10 г), Желатин - 1 ст.л.
Холодец из курицыДля приготовления холодца из курицы с желатином подготовьте продукты по списку (см. фото). Заливаем курицу 1 л воды, доводим до кипения, сливаем воду. Заливаем еще раз водой, доводим до кипения, снимаем пену, солим и варим на медленном огне 15 минут. Заклад...Ингредиенты: Курица - 500 г, Вода - 2 л, Соль и перец черный молотый - по вкусу, Желатин быстрорастворимый - 1 ст.л., Чеснок - 2 зубчика, Морковь - 2 шт.
