Хлебные роллы с сыром и форелью
3 рецепта
Хлебные роллы с сыром и форелью
Нарезать хлеб на кусочки по 0,5 см (не более), корку срезать, можно взять уже порезанный хлеб для тостов. Разложить хлеб на пленке внахлест, сверху накрыть концом пленки и прокатать скалкой с некоторым усилием. Смазать полученный пласт мягким сыром, выложит...
Ингредиенты: копченой форели - 150 г, белого / черного хлеба для тостов - 4 кусочка, сыра «Филадельфия» - 1 упаковка, зеленого лука - 1/2 пучка, майонез, кунжут
Рулет из лаваша с форелью, кальмаром и сыром
Для приготовления рулета нам понадобится армянский лаваш (у меня лист 70х40 см), слабосолёная форель, копчёный кальмар, сливочный сыр, яйца, зелень петрушки и укропа. Яйца варим вкрутую, очищаем и трём на крупной тёрке. Меленько нарезаем копчёного кальмара....
Ингредиенты: Кальмары копчёные - 130 г, Лаваш тонкий - 1 шт., Петрушка свежая - 10 г, Сыр сливочный - 150 г, Укроп свежий - 10 г, Форель слабосолёная - 120 г, Яйца куриные - 3 шт.
Хлебная закуска с копченой форелью
Сложить кусочки хлеба внахлест на пищевую пленку, но можно разложить и на циновке для суши, так потом будет легче сворачивать. Прикрыть все кусочки слоем пищевой пленки и прокатать с нажимом скалкой. Нанести на тонкий хлебный пласт слой сливочного сыра, выл...
Ингредиенты: форель копченая - 150 г, хлеб тостовый - 4 куска, сыр Филадельфия - 1 упаковка, лук зеленый - 1/2 пучка, майонез, кунжут