Хлеб с клетчаткой и семенами льнаГотовить домашний хлебушек мы будем из таких продуктов, как: мука пшеничная в.с., вода кипячённая, дрожжи прессованные (можно заменить сухими — около 4 граммов), сахарный песок, соль, масло растительное, семена льна и растительная клетчатка. На фото забыла ...Ингредиенты: Вода - 180 мл, Дрожжи свежие - 12.5 г, Клетчатка - 5 г, Лён в семенах - 1 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Мука пшеничная - 2 ст., Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Яйца куриные - 0.5 шт.
Серый хлеб с семенами льна, кунжута и подсолнечника (для хлебопечки)Заложить в хлебопечку все продукты в порядке как они записаны в перечне ингредиентов, кроме зерен. Важно, чтобы вода и дрожжи не соприкасались друг с другом, а значит всегда при закладке сначала идут все жидкие продукты, потом мука, потом дрожжи и закваска...Ингредиенты: для хлеба весом 1050 г: 450 мл. воды, 1 ½ ч.л. соли, 2 ст.л. меда, 300 гр. ржаной муки, 450 гр. пшеничной муки грубого помола, 1 ½ (12 г) пачечки сухих дрожжей, 2 ст.л. семян льна, 3 ст.л. семян подсолнечника, про гр. а „хлеб грубого помола“ или „vollkornbrot“
Зерновой хлеб без мукиВы можете добавлять семена и орехи по своему вкусу и создать свой собственный вариант такого хлеба. Вкусно и полезно! Гречневую крупу замочите в холодной воде на ночь. Утром лишнюю воду слейте. Смешайте гречку с овсяными хлопьями, семенами и орехами. Добавь...Ингредиенты: Гречка 1 Стакан (объем 250 мл), Овсяные хлопья 1/2 Стакана, Семечки подсолнуха 1 Стакан, Семена тыквы 1 Стакан, Орехи 1 Стакан (смесь арахиса и грецких орехов), Кунжут 1/2 Стакана, Семена льна 1/2 Стакана, Мед 1 Ст. ложка, Соль 1/2 Чайных ложки, Яйца 4 Штуки
Хлеб из полбы1. Первым делом полбу нужно измельчить до состояния муки грубого помола. Сделать это можно с помощью блендера. Только здесь не нужно усердствовать и стараться превратить злак в пыль.2. Сухие дрожжи насыпаем в миску, сюда же насыпаем сахар. Заливаем теплой в...Ингредиенты: Сухие дрожжи - 7 гр, Сахар - 20 гр, Вода (теплая) - 300 мл, Полба - 300 гр, Пшеничная мука - 300 гр, Морская соль - 5 гр, Семена льна - 40 гр, Овсяные хлопья - 40 гр, Оливковое масло - 20 мл, Молоко - 10 мл
Льняные флаксыФлаксы из семян льна - это отличный полезный перекус, энергетический батончик, прекрасная альтернатива чипсам и хлебцам. Рецепт понравится всем любителям похрустеть. Приготовление не требует особых усилий, но придется потратить немного времени на сушку. Льн...Ингредиенты: Семеня льна - 200 гр., Вода - 200 мл., Адыгейская соль - 1 ч.л., Сушёный укроп - 1 ч.л.
Безглютеновые постные хлебцыКиноа залейте достаточным количеством холодной воды (около 3 стаканов) и выдержите от 4 до 24 часов. Я использую смесь белого и красного киноа от Мистраль. Полстакана семени льна замочите в стакане холодной воды на 20 минут. Я использую белый и красный лён,...Ингредиенты: Киноа - 1 стак., Семена льна - 1 стак., Соль - 0,5 ч. л., Приправа (французские травы) - 1 ч. л., Хлопья овсяные - 0,5 стак., Масло оливковое - 4 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Вода (для замачивания)
Куриный хлеб на льняном семениПромыть куриное филе, нарезать на мелкие кусочки. Хорошо взбить белки. Смолоть семена льна. Все подготовленные ингредиенты перемешать, добавить льняную клетчатку. Застелить форму для выпекания бумагой. Куриную массу выложить на противень и посыпать кунжутны...Ингредиенты: филе куриное - 300 г, клетчатка - 20 г, семена льна - 20 г, яичный белок - 3 шт., кунжут - 1 ч.л., сода - 1/2 ч.л., специи, соль
Булочки с льняной мукой "страшные снаружи,полезные внутри"Приготовить мучную смесь: 3 объема муки и 1 объем льняной муки (стакан = 250 мл). Добавить молотые или цельные семена кориандра (у меня молотый кориандр), 1 ст. ложка цельного льняного семени (я еще кунжута посыпала щедро). В однопроцентный кефир добавить 1...Ингредиенты: 3 ст. пшеничной муки, 1 ст. льняной муки, 1 ст.л. молотого кориандра, 1 ст.л. цельного льняного семени, 400 мл. 1% кефира, 1 ч.л. сахара, 1/3 ч.л. пищевой соды, растительное масло для смазывания листа.
Лепешки из творога и отрубей1. Семя льна измельчаем с помощью блендера, насыпаем в миску. Сюда же насыпаем овсяные и кукурузные отруби, разрыхлитель, добавляем творог, разбиваем яйцо, солим, перемешиваем.2. Из получившегося теста формируем небольшие шарики, выкладываем их на ...Ингредиенты: Семена льна (плюс на посыпку немного) - 4 гр, Кукурузные отруби - 60 гр, Овсяные отруби - 20 гр, Разрыхлитель - 2.5 гр, Творог (не жирный) - 100 гр, Куриные яйца - 1 шт., Соль - по вкусу
Домашние хлебцыЧтобы приготовить домашние хлебцы, нужно взять семолину (или муку грубого помола), кунжут белый и черный, семена льна, орегано, морскую соль, масло оливковое, воду. Муку семолину (250 г) просеять. Добавить соль морскую (1 ч. л.), орегано (1 ч. л.). Перемеша...Ингредиенты: Вода - 125 мл, Кунжут белый - 2 ст. л., Кунжут чёрный - 2 ст. л., Лён в семенах - 1 ст. л., Масло оливковое Extra Virgin - 60 мл, Орегано сухой - 1 ч. л., Семолина - 250 г, Соль морская - 1 ч. л.
