Хичины на кефире

Хичины на кефире Кефир, воду ,дрожжи соль, сахар соду и муку соединить и замесить тесто слабой консистенции.Тесто накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 3 часа. Затем тесто обмять и разделить на равные части . У меня получилось 12 кусочков среднего размера. Из каждо... Ингредиенты: для теста: 4 ст. муки, 200 мл. кефира, 200 мл. теплой кипяченой воды, 1/3 ч. лож. соды, 1/4 ч. лож. сухих дрожжей, 1 ч. лож. соли, 1 ч. лож. сахара, для начинки: 5 шт. картофеля среднего размера, 1 шт. маленькая луковка, 50-100 гр. слив. масла.

Хичины Из кефира, соли и муки замесить тесто, немного мягче чем на пельмени. Накрыть пленкой и дать отдохнуть 30-40 минут. Для начинки берется одинаковое количество сыра и картошки. Картошку поставить варить в мундире. Сыр натереть на мелкой терке, выдавить чеснок... Ингредиенты: Молоко (или кефир) - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Соль (щепотка), Зелень, Базилик, Чеснок - 2 зуб., Перец черный (молотый), Паприка сладкая (молотая), Перец красный жгучий, Масло сливочное - 50 г

Хичины с сыром и зеленью Хичины - это вкусное адыгейское блюдо, которое представляет из себя что-то среднее между лепешкой и пирожком с начинкой. Особенность приготовления хичин состоит в том, что жарятся они без использования масла - на сухой сковороде. Тесто готовится очень прост... Ингредиенты: Мука - 2.5 стак. (200 мл), Кефир - 1 стак. (200 мл), Соль - 0.5 чайн.л., Сода пищевая - 1 чайн.л., Молотый кориандр - 0.3 чайн.л., Перец черный молотый - 0.3 чайн.л., Зелень - по вкусу, Творожный сыр (адыгейский) - 250 гр, Картошка - 6 шт., Сметана - 4 стол.л.

Сыр 1.Молоко комнатной температуры еле теплое. 2.Таблетки истолочь и разбавить водой. Смешать с сывороткой или кефиром. Все это добавить в молоко и тщательно перемешать. Плотно закрыть крышкой и оставить в теплом месте без движения примерно на 1час(1,5). 3.Откр... Ингредиенты: 2. 8 таблеток Ацедин Пепсин., 3. 1стакан сыворотки или кефира., 4. 30-50мл воды.

Хачапури классические грузинские рецепт с фото Почти в каждой кухне мира есть свои "хачапури". У ассетинов это хичины, у нас - пирожки.. Я предлагаю вам рецепт классического грузинского хачапури из теста, приготовленного на кефире. Для начала смешайте яйца с холодным кефиром и содой. Сливочное масло рас... Ингредиенты: Масло сливочное (200 г.), Кефир 2,5% жирности (100 мл.), Мука пшеничная (400 г.), Куриное яйцо (2 шт.), Картофель (7 шт.), Лук зеленый (1 пучок), Укроп (1 пучок), Поваренная соль (1 ст.ложк), Соленое сало (25 г.)