Хворост весёлый halloween

Количество персон: 1

Ингредиенты

1 стакан (200 мл) молока
1 яйцо
3 ст. л. сахара
1,5 ст. л.водки
четверть ч. л.соли
треть ч. л.соды
ванильный сахар
3,5 стакана муки+на доску 0,5 стакана
сахарная пудра по желанию
масло для жарки - 1 стакан

Рецепт приготовления

Продукты... Яйцо взбить с холодным молоком. Добавить сахар по вкусу. Учитываем, если будет сахарная пудра сверху или, как мои макают в сгущёнку хворост, поэтому много его в тесто не надо! Водка нужна для хруста...Не пугайтесь, если готовите детям-всё испарится, а хруст останется! Начинаем подсыпать по стакану муку, смешанную с содой (или разрыхлителем-около 1ч.л.) и солью, продолжая взбивать... Всыпаем второй стакан,кинем щепотку ванилина. Остальную муку... Тесто желательно оставить в покое минут на 20-будет лучше раскатывать! Раскатываем тонко,как на пельмени! Чтобы удобно было вырезать наши милые приведения, сделаем шаблон из плотной бумаги,типа колокольчика получилось! Накладываем и обводим,вернее отрезаем ножом тесто. Также с остальными... Так как приведения летают и нужно показать развевающийся подол у них, я придумала сделать надрезы ножом! Отверстия для глаз прокрутим с помощью толстой трубочки для коктейлей... Для жарки лучше взять сковороду с толстым дном и высокими бортами,для этого отлично подошла сковорода типа ВОК. Масло я налила заранее (когда тесто раскатывала) и грела его на медленном огне. Обжарив с одной стороны, переворачмваем хворост и жарим на другой стороне... Захотелось вырезать буквы (раньше я часто вырезала имена детей или слова типа"С Новым Годом!",когда дети были маленькие!). Тоже обжариваем их с двух сторон! Если не хотите заморачиваться с фигурками и словами,просто нарежьте квадраты с прорезями посередине! Хвороста получается очень много,на фото только половина вошла! Буквы выкладываем на тёмном фоне и оставляем на весь праздник, как декор,а остальное хрумкаем! Чаще всего хворост посыпают сахарной пудрой, но мои мужчины любят его макать в сгущёнку,поэтому я не стала! Весёлого всем праздника и не думайте о грустном!

Источник

Похожие рецепты

Тыквенный рис для halloweenИнгредиенты: 0,5 кг отварного риса, 200 г тыквы, вода для тыквы, 2 ст.л. сметаны, сладкий перец, 0,5 ч.л. сух.базилика, щепотка тмина, щепотка соли, 2 луковки, 100 г сыра, панировка, растит. маслопродукты... Рис отвариваем заранее с солью... Тыкву очищаем,режем на кусочки... Будем тушить тыкву в небольшом количестве воды до мягкости. Когда сварится (очень быстро!), добавим пару ложек сметаны (у меня деревенская, из сливок) и достаем блендер! Если ег...

Торт веселый праздник halloweenИнгредиенты: Для бисквита: 2 яйца: 1 стакан сахара, 1 стакан муки., Для безе: 2 белка, щепотка соли, 1/4 ч. л. лимонного сока, 150 г сахара., Для мусса: 100 г ягод брусники, 100 г сахара, 2 ст. л. воды., Для крема, 150 г сгущенного молока, 100 г сливочного масла, 50 г сливочного сыра, 2 ст.л. кедровых орешков., Ганаш: 200 г сливок 33-35% жирности, 150 г темного шоколада., Для украшения: Забор (песочные печенья): 100 г сливочного масла, 1,5 ст. муки, 2 желтка, 90 г сахарной пудры: 1/3 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли., Мастика, пищевые красители.Для бисквита: Взбить яйца с сахаром, до увеличения объема в три раза. Затем добавить муку. Перемешать все не взбивая. Выпекать в предварительно нагретом до 200С духовом шкафу до золотистого цвета. Проверить готовность шпажкой. Корж остудить и разрезать на д...

Ведьмино полено на halloweenИнгредиенты: Для теста: Тыква 500 г, Мука 100 г, Яйцо 3 шт., Сахар 200 г, Апельсин 1 шт., Для начинки: Повидло абрикосовое 1 стакан, Курага 10 шт., Орех грецкий 50 гТыкву нарезать на кусочки и отварить и пюрировать блендером. Яйца взбить с сахаром при помощи миксера. К ним добавить просеянную муку и цедру 1/2 апельсина. Все тщательно перемешать.Сюда же добавить пюре из тыквы и опять перемешать.Получившееся тесто вылить...

Песочный ангел halloweenИнгредиенты: 400г муки, 200г сливочного масла, 100г сахара, 1 желток, 1 ст.л. уксуса, 1/2 стака холодной воды.Муку и размягченное масло порубить ножом. Добавить желток, уксус и вымесить тесто добавляя воду. Я месила около 10 минут. В конце тесто минуты 3 жостко побила об стол (стало послушным и эластичным). Вспомнила фантазию и очумелые ручки других кулинарок сайта...