Хачапурь из питы

Хачапури-ПП в стиле по-аджарски Люблю я разную выпечку и никак не могу отказать себе в удовольствии...Вы тоже? Значит, ничего не остается, кроме как приготовить ПП-хачапури в стиле по-аджарски :) Выпечка, приготовленная из правильных продуктов, не принесет вреда, ведь так? Процесс пригото... Ингредиенты: Мука пшеничная 7-8 Ст. ложек (цельнозерновая), Сыр твердый 100 Грамм, Соль 1-2 Щепоток

Хачапури Смешать кефир, 1 яйцо, соль, соду, сахар. Понемногу всыпать муку. Количество муки в рецепте дано приблизительное. Здесь никто не сможет сказать, сколько в действительности ее понадобится - это зависит и от самой муки, и от размера яйца. Ориентироваться нуж... Ингредиенты: Кефир - 1 стак., Соль - 0.5 ч. л., Сахар - 3 ч. л., Сода - 0.5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Масло сливочное - 120 г, Сыр адыгейский - 300 г

Суп "Пити" Сегодня я решила рассказать вам о том, как приготовить суп "Пити". Это блюдо азербайджанской кухни очень сытное. По традиции варится на баранине с горохом. И как принято во многих случаях, в него добавляют немного сладких и пряных ноток. С одной с... Ингредиенты: Сало курдючное 50 Грамм, Баранина 500-600 Грамм, Репчатый лук 2 Штуки, Картофель 5 Штук, Лавровый лист 3 Штуки, Чернослив 5-6 Штук, Горох зелёный 0,5 Стакана, Травы сушёные 1 Ст. ложка, Перец чёрный горошком 1 Ст. ложка, Томатная паста 1 Ст. ложка, Соль По ...

Хачапури с сыром и творогом (ПП) Это, конечно же, вообще не классическая версия хачапури, но вполне годная для тех, кто питается по полезным принципам или ещё по каким-то причинам избегает пшеничной муки и дрожжевой выпечки. Кроме использования готовой овсяной муки, можно для теста самим и... Ингредиенты: Овсяная мука - около 1 стакана, Кефир или йогурт - 0,5 стакана, Белок яйца - 1 шт., Разрыхлитель - 1 ч.л., или, Сода - 0,5 ч.л., Соль - 1 щепотка, Сыр - около 100 г, Творог - 100 г, Желток яйца - 1 шт.

Пряная лепёшка с сыром Взбить в блендере в пасту все ингредиенты для соуса кроме кинзы. Затем добавить кинзу и взбить пасту ещё раз. Хорошо разогреть духовку в режиме "Гриль", смазать пастой лепёшку. Сверху выложить моцареллу и отправить в духовку, пока сыр не растворится. Перед ... Ингредиенты: моцарелла шарик большой - 1 шт., лепешки - 1 шт., перец чили - по вкусу, грецкие орехи - 30 г, помидоры вяленые в масле - 30 г, чеснок - 1 зубчик, соль - 1 ч. л., мед - 1 ст. л., оливковое масло - 60 мл, лимонный сок - 2 ст. л., кинза свежая - 1 пучок, лук ...

Блинные "пирожки" Смешиваем творог, яйца, соль, сахар. Вливаем половину кефира, во вторую половину добавляем соду и оставляем для гашения Когда сода загасится, выливаем этот кефир в тесто Хорошо взбиваем венчиком или миксером и пока отставляем в сторону. Тем временем натира... Ингредиенты: Творог - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Кефир - 500 мл, Соль - 0.5 ч. л., Сода - 0.5 ч. л., Яблоко - 1 шт, Сыр твердый - 100 г

Грузинские лепешки с зеленью Сыворотку разогреть. Добавить соль, сахар, масло и дрожжи. Перемешать. Добавить муку и вымесить тесто. Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза. Готовим начинку: мелко нашинковать лук и кинзу. Чеснок пропустить через пресс. По вкусу доб... Ингредиенты: Сыворотка (Можно мацони или кефир) - 500 мл, Мука пшеничная|Мука (1 стакан=500 мл) - 3 стак., Соль - 0,5 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Масло растительное (нерафинированное) - 70 мл, Дрожжи - 11 г, Кинза - 2 пуч., Лук зеленый - 2 пуч., Чеснок - 2 зуб., Аджика (с...

Айран из сыворотки Впервые такой айран я попробовала в одном из кафе Кисловодска. Подавали его в качестве дополнения к хачапури по-аджарски. Мне безумно понравился этот напиток, даже больше, чем все яства, которые были на столе. Теперь готовлю такой айран сама! Мелко нарезаем... Ингредиенты: Сыворотка 250 Миллилитров, Кефир 250 Миллилитров, Огурцы соленые 1 Штука (можно брать и свежие), Укроп 1 Пучок

Домашний сулугуни сыр Приготовить все необходимые ингредиенты для приготовления домашнего сулугуни. Далее в кастрюлю влить молоко и довести его до кипения. Затем в кастрюлю с молоком частями выложить творог, продолжая варить молочно-творожную массу, постоянно помешивая, чтобы ни... Ингредиенты: Молоко (3,2%) - 1 л, Творог (9%) - 1 кг, Куриные яйца - 3 шт., Сливочное масло - 100 гр, Сода пищевая - 1 чайн.л., Соль - 1 стол.л.