Харчо с соусом сацибели

Харчо с соусом сацибели варим баранину 1,5 -2 часа кладем мелко нарезанный лук толченый чеснок рис, сливы, соль, перец и варим еще 30 мин. соус добавить за 5-10 мин. до окончания варки. Перед подачей на стол посыпать харчо мелконарезанной зеленью кинзы, укропа и петрушки! Приятног... Ингредиенты: Рис - 0,5 стак., Лук репчатый (большие) - 2 шт, Чеснок (по вкусу) - 3-5 зуб., Слива (кислые, если есть) - 0,5 стак., Соус (сацибели, по вкусу) - 100 г

Настоящий суп харчо 1. Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и поставить вариться на 1 час. 2. Промыть рис и положить в готовый бульон минут на 10. 3. Поджарить лук до золотистой корочки и добавить в суп. 4. Измельчить орехи в блендере и тоже добавить в суп. 5. Доб... Ингредиенты: Хмели-сунели - 2 ч. л., Чеснок - 3-4 зуб., Лук репчатый - 1-2 шт, Соус (ткемали или сацибели) - 150 г, Орехи грецкие - 100 г, Рис (длиннозерный) - 200 г, Говядина - 500 г, Перец красный жгучий, Соль, Зелень