Красное харчо с бараниной

46 рецептов

Красное харчо с бараниной Красное харчо с бараниной С баранины тщательно удалить пленку. Разрезать корейку так, чтобы в каждом кусочке было по одному ребру. Лук нарезать тонкими кольцами, морковь соломкой. Кориандр и черный перец всыпать в ступку, добавить 3–4 щепотки соли, растолочь пестиком, добавить красн... Ингредиенты: лук репчатый 2 большие луковицы, жирная баранья корейка на кости 1 кг., морковь 1 шт., картофель 2 шт., рис 100 гр., консервированная мякоть томатов 100 гр., масло растительное 1 ст.л., белое сухое вино 1 ст.л., семена кориандра 2 ч.л., хлопья острого красн...

Красный харчо с бараниной и разноцветным рисом (мой вариант) Красный харчо с бараниной и разноцветным рисом (мой вариант) 1. В толстостенной сковороде разогреть масло, обжарить баранину. 2. Красный лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, обжарить. 3. В идеале - мякоть томатов, но зимой, когда нет хороших помидор, лучше использовать качественную томатную пасту. Добавляем ... Ингредиенты: баранина — 500 гр., лук красный — 4 шт, томатная паста — 3 ст.л., специи — и возможности грузинские (у меня хмели-сунели), чеснок — 3 зуб., соль, перец —, растительное масло — 2 ст.л.

Харчо из баранины с домашним соусом ткемали Харчо из баранины с домашним соусом ткемали Мясо очистить, хорошо промыть, нарезать кусочками. Положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить вариться, пену убирать. Приготовить соус «Ткемали»: выложить в кастрюлю сливы, залить водой, поставить на огонь на полчаса. Вынуть косточки, убрать кожи... Ингредиенты: баранина - 500 г, сливы - 200 г, рис - 100 г, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 1 шт., мука - 2 ст.л., хмели-сунели, базилик, петрушка, кинза, масло растительное, перец черный молотый, перец красный молотый, соль

Харчо из баранины с соусом ткемали и орехами Харчо из баранины с соусом ткемали и орехами Если мясо не очень молодое, то его можно замочить в водке. Баранину промыть и просушить. Удалить прожилки, пленки, лишний жир. Мясо нарезать небольшими кусочками. Мясо залить водой, поставить на огонь. В процессе варки пену снимать. Огонь уменьшить, варить ... Ингредиенты: баранина - 500 г, рис - 100 г, грецкие орехи - 100 г, соус ткемали - 60-70 г, томатная паста - 60-70 г, лук репчатый - 2-3 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., морковь - 1 шт., кинза - 1 пучок, петрушка, хмели-сунели, перец красный молотый, соль

Грузинское харчо из баранины с соусом ткемали Грузинское харчо из баранины с соусом ткемали Жирную баранину отварить в кастрюле, пену удалять. В казане на масле или жире спассеровать лук. В обжарку добавить измельченный чеснок, пюре из томатов. Перемешать ингредиенты с бульоном и ломтиками баранины. Всыпать рис, положить соус «Ткемали», острый пер... Ингредиенты: баранина - 600-700 г, помидоры - 400 г, рис - 80-100 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 шт., перец острый красный, соус ткемали, кинза, зелень укропа, соль

Харчо из баранины с яблочным уксусом Харчо из баранины с яблочным уксусом Мясо промыть, нарезать кусочками одного размера. Очистить репчатый лук, нарезать тонкими кольцами. Кинзу нашинковать. Размолоть перец-горошек с помощью ступки или кофемолки. Добавить красный и черный перец, семена кориандра, соль. В толстостенной кастрюле р... Ингредиенты: баранина на кости - 1 кг, помидоры - 5-6 шт., рис - 100 г, лук репчатый - 1-2 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 1 шт., кинза - 1 пучок, уксус яблочный - 1 ч.л., масло топленое, семена кориандра, перец красный молотый, перец черный молотый, перец черный горошко...

Суп харчо из баранины с алычой Суп харчо из баранины с алычой Мясо положить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, пену снять, варить до готовности. Очистить и нарезать репчатый лук. Поставить на средний огонь сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук до зарумянивания. Нарезать корень петрушки. Всыпат... Ингредиенты: баранина - 1 кг, рис - стакана, чеснок - 2-4 зубика, лук репчатый - 2 головки, корень петрушки - 1 шт., перец острый красный - 1 шт., пастила из алычи - 100 г, семена кориандра - 1 ст.л., мука кукурузная - 1 ст.л., хмели-сунели - 1 ст.л., соль - ст.л., петр...

Харчо из баранины с ткемали Харчо из баранины с ткемали Я думаю, все согласятся с тем, что сколько хозяек, столько и вариантов приготовления этого замечательного супа, ведь каждая добавляет в него какие-то особые ингредиенты. А я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом и рассказать, как сделать харчо из ба... Ингредиенты: Баранина 2,5-3 Килограмма (ребра и шейка), Лук репчатый 700 Грамм, Морковь 3 Штуки, Помидоры 3 Штуки, Перец болгарский 1 Штука, Головка чеснока 1-2 Штук, Зелень свежая 100-120 Грамм (кинза, укроп, петрушка), Ткемали 50 Грамм, Рис 0,5 Стакана, Соль По вкусу

Харчо с бараниной. тест-драйв. Харчо с бараниной. тест-драйв. 1.У меня мультиварка - Vitek VT-4200. 2. В чашу мультиварки влить масло, включить режим поджаривание. Когда масло разогреется, выложить мясо. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, примерно 15 минут. 3. Лук нарезать полукольцами, кинзу мелко нарезать... Ингредиенты: 1 кг. баранины (у меня лопатка), 2 литра воды, 2 ст.л. растительного масла, 1 большая луковица, 1 пучок кинзы, 50 гр. риса, 500 гр. помидоров, 1/2 ч.л. молотого кориандра, 1/4 ч.л. красного молотого перца, 1 ст.л. винного уксуса, 3 горошины черного перца, 1...

Харчо из баранины классическое Харчо из баранины классическое Очень вкусно будет, если перед выключением добавить пару чайных ложек хмели-сунели. Супчик получается немного остреньким, поэтому тем, кто не любит остроту, перца нужно поубавить. Баранину, конечно (при ее отсутствии), можно заменить говядиной. Приятного ап... Ингредиенты: Бараньи ребрышки 1 Килограмм, Лук 3 Штуки, Морковь 1 Штука, Чеснок 5 Зубчиков, Картофель 2 Штуки (средние), Корианрд 2 Чайных ложки, Красный перец 1/2 Чайных ложки, Помидор 4 Штуки (или томатную пасту по вкусу), Укроп 0,5 Пучка (и/или кинзу), Вода 2 Литра (...

Загрузка