Халва из кунжута с пониженным содержанием сахара

Ингредиенты

рецепт тахинной халвы:
250 гр. кунжут
80 гр. сахар (стандартно 100 гр. )
20 мл. вода
20 гр. мед (стандартно 25 гр. )
20 гр. яичный белок
0,5 ч.л. ваниль (по желанию)

Рецепт приготовления

В моей семье уважают восточные сладости, в том числе и халву. Нам, русским людям, более привычна халва обыкновенная, то бишь арахисовая или подсолнечная. Эти рецепты уже есть на моем канале.
Меня попросили сделать для компании халву из кунжута. Но так как восточные сладости называются так недаром и содержат много сахара, я постаралась уменьшить его количество в этой халве. Кому это интересно, может пользоваться облегченным рецептом, кого сахар не смущает, имеется стандартный вариант.

Источник

Похожие рецепты

Куриный салат с пониженным содержанием холестеринаИнгредиенты: Курица - 200 г, Картофель - 3 шт, Белок яичный - 3 шт, Огурец соленый - 1 шт, Огурец - 1 шт, Горошек зеленый - 1 бан., Йогурт - 1 бан., Горчица - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Соль - по вкусуПодготовим все ингредиенты для салата Нарежем отваренное куриное мясо (без кожи, лучше всего взять грудку) Отваренный в мундире и охлажденный картофель очистим и нарежем кубиками. Отваренные и охлажденные куриные яйца очистим, удалим желтки и нарежем. Солен...

Урбеч из кунжута белогоИнгредиенты: Кунжут (белый) - 200 г, Масло оливковое - 30 млУрбеч из кунжута - паста родом из Дагестана, причем ее часто создают с сахаром или медом, но такие добавки - по желанию, так как на них у многих бывает аллергия или же запрет. Поэтому мы с вами создадим классический вариант пасты, а вы уже сами решите, каки...

Урбеч из черного кунжутаИнгредиенты: Кунжут черный - 150 г, Масло растительное - 1 ч.л., Соль или сахар - по вкусуСоздать пасту можно и в домашних условиях, если вы найдете в продаже свежий, сырой черный кунжут. Именно он может при перемалывании выделить масло, благодаря которому и семена превратятся при измельчении в пасту. Увы, в нашем регионе кунжут продается высуше...

Бадам халва ореховая халваИнгредиенты: Миндаль (или фундук) - 100 гр, Сахар - 4 стак. (200 мл), Топленое масло - 30 гр, Кардамон (3 штуки) - 6 гр, Молоко - 3 стак. (200 мл), Шафран (замоченный в теплом молоке) - по вкусу"Сколько ни говори "халва", во рту слаще не станет" Да и зачем говорить, если можно сготовить? Мы привыкли покупать халву в магазинах, и у нас давно уже сложилось впечатление, что такую еду дома не сготовишь. Но ведь существует же кулинарный рецепт, и я не ...