Фруктово ягодный салат с помело

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Помело (200 г.)
Яблоко (1 шт.)
Груша (1 шт.)
Персик (1 шт.)
Замороженные ягоды (200 г.)
Мед натуральный (3 ст.ложк)

Рецепт приготовления

Фруктово - ягодный салат с помело - это очень вкусный и очень полезный салат, в нём много витаминов, в которых наш организм нуждается весной. Слегка горьковатый вкус помело отлично сочетается со сладким вкусом фруктов и кисло - сладкими ягодами, а натуральный мёд ещё больше добавляет салату полезную сладость. Ягоды для этого салата можно брать любые, идеально, если ягоды будут свежие, но если их нет, подойдут и замороженные. Я взяла вишню, черешню и голубику. Их надо разморозить под холодной водой и дать воде и соку стечь.
Помело разрезаем пополам. Из одной половины с помощью чайной ложки выскребаем мякоть и разделяем её на волокна.
Яблоки хорошо моем, при желании очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке.
Персик моем, разрезаем пополам, вынимаем косточку, а мякоть нарезаем на средние кубики.
Грушу можно тоже очистить от кожицы, но можно и оставить. Разрезаем грушу, вырезаем серединку и тоже нарезаем на средние кубики. Если груша твёрдая и не сочная, её лучше натереть на крупной тёрке.
Складываем все фрукты в большую миску, добавляем ягоды и аккуратно перемешиваем.
В кастрюльку кладём мёд, добавляем сто грамм воды и слегка нагреваем, чтобы мёд стал жидким. Мёд нельзя доводить до кипения.
Поливаем медовой водой салат и ещё раз аккуратно перемешиваем. Фруктовый салат готов. Его можно переложить в красивый салатник, а можно подавать в порционных тарелочках. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пикантный фруктово ягодный салат для сабиныИнгредиенты: оливковое масло - 2 ст. л., красный острый перец - 1 г, мёд - 1 ч. л., яблочный уксус - 2 ч. л., апельсин - 1 шт., яблоки - 1 шт., клюква вяленая - 1 горсть, виноград без косточек - 1 гроздь, груши - 1 шт., сельдерей стебель - 2 шт., апельсин - 1 шт.Продукты.. Делаем заправку-соус. Выжимаем сок из половины апельсина. Сливаем в чашу. Добавим мёд. Капнем яблочный натуральный уксус. Покромсаем кусочек чили. Оливковое масло EV немного. Перемешиваем нашу заправку! Сочный сельдерей нарезать тонко. Отправить ...

Фруктово ягодный салат дары летаИнгредиенты: Яблоко (1 шт.), Банан (1 шт.), Апельсин (0.5 шт.), Малина (50 г.), Абрикос (3 шт.), Шелковица (30 г.), Вишня (30 г.), Корица (1 ч.ложк)Все фрукты и ягоды перед приготовлением салата хорошо помыть. У яблока удалить сердцевину, порезать кубиками в миску. Сверху полукольцами порезать банан. Теперь режем апельсин, отправляем к яблоку и банану вместе с соком, который стек на досточку. Посыпаем ...

Десерт фруктово ягодный трофейИнгредиенты: Клубника – 250 грамм, Киви – 2 шт, Черешня – 200 грамм, Абрикосы – 4 шт, Мороженое пломбир – 150 грамм, Йогурт клубничный – 150 грамм.В самый разгар ягодного сезона можно побаловать себя необычными и очень вкусными витаминными десертами. Изюминка этого салата - соус из йогурта и мороженого. Подать десерт лучше порционно в красивых вазочках или креманках. Для приготовления десерта нужно вз...

Фруктово ягодный козел в огородеИнгредиенты: киви - 2 шт., груши - 2 шт., вишня замороженная - 12 шт., апельсины - шт., сахарная пудраГрушу вымыть, нарезать колечками. Удалить сердцевину и хвостик. Пластинки снова собрать и аккуратно поставить в центре блюда. Вторую грушу нарезать дольками, апельсин – полукольцами, вместе с кожурой. Разморозить вишню, киви очистить и порезать кружками. Во...