Фруктово-бисквитный десертПриготовить бисквит(по своему рецепту) или взять готовый и порезать его на кубики.Для соуса сметану смешать с сахаром.Фрукты порезать кубиками,чернослив полосочками.Десерт выкладывать в креманки слоями: бисквит-соус-груша-соус-бисквит-груша-соус-яблоки-соус...Ингредиенты: 300 гр.шоколадного бисквита, 2-3 сочные груши, 1/2-1 яблоко, несколько ягод чернослива (для украшения), 200-250 гр.сметаны, сахар(по вкусу)
Творожно-фруктовый торт-десертИзмельчаем печенье, к нему добавляем так же измельченные орехи и размягченное масло, перемешиваем до однородной консистенции. Полученную массу распределяем равномерным слоем по дну разъемной формы (26см) и отправляем в холодильник. А теперь готовим творожны...Ингредиенты: Печенье бисквитное - 350г, Масло сливочное - 150г, Грецкие орехи - 150г, Персики консервированные - 1 банка(800г), Мандарины - 2 шт., Смородина(замороженная) 250г, Творог - 400г, Сливки жирные - 400 мл, Сахарная пудра - 0,5 стакана, Желатин - 25 г, Ваниль -...
Десерт "Апельсиновое чудо"Натереть цедру с одного апельсина и залить стаканом горячей воды. Остудить , процедить и в этой жидкости замочить желатин. Оставить на полчаса (или больше) для набухания. В разбухший желатин добавить 3 ст. ложки сахара и распустить его на водяной бане. Убра...Ингредиенты: бисквитный корж - 1 шт., апельсин - 2 шт., вода - 1 стакан, желатин - 1 ст. л., сметана - 250 г, сахар - 125 г
Шоколадно-ананасовый десерт с меренгамиДля бисквитной основы необходимо измельчить печенье при помощи блендера, чтобы получилась крошка. Разделить ее на две части (одна будет светлая, а другая темная). В первую часть добавить 4 ст.л. ананасового сиропа, 1 ст.л. ликера и тщательно перемешать. Мас...Ингредиенты: маскарпоне - 250, желтки яичные - 2 шт., сахарная пудра - 3 ст. л., печенье бисквитное - 18 шт., ананасовый сироп - 8 ст. л., какао-порошок - 2 ч. л., сахар - 2 ст. л., апельсиновый ликер - 2, ананасы консервированные - 100 г, ананасовый сироп - 100 мл, сах...
Королевский десерт с маскарпоне на скорую руку (плюс конфетки бонусом)Клубнику достать из морозильника. Миксером смешать маскарпоне и сгущенное молоко. Получится густой крем. Готовый бисквит покрошить. Я это сделала прямо через пакет, размяв бисквит пальцами на произвольные кусочки. Очень удобно и чисто :) В креманки положить...Ингредиенты: кокосовая стружка - 1 ст. л., молоко сгущенное - 180 мл, бисквитный корж - 1 шт., клубника замороженная - 150 г, маскарпоне - 180 г, посыпка кондитерская - 1 ст. л.
Фруктово-шоколадный десерт для виктории сергеевныНа водяной бане растопить шоколад. Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки. Часть шоколада должно остаться на донышке. Наносите тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы....Ингредиенты: шоколад черный — 150 гр., клубника (замороженная) — 200 гр. (я брала свежую), сливки (жирность 33%) — 150 мл., печенье бисквитное (или бисквит), я пекла свой бисквит: 4 яйца, 125 гр. сахара, 90 гр. муки
Персиковый десерт "Нежность"6.Оставшиеся персики нарежьте ломтиками, выложите на крем, залейте оставшимся желе и поставьте в холод на 2 часа. Украсьте зёрнами граната. 5.Йогурт смешайте с лимонным соком, цедрой и оставшейся сахарной пудрой, добавьте желатин и слегка взбейте.Выложите н...Ингредиенты: 1,5 стол. ложки желатина, 3 крупных спелых персика, 250 грамм сахарной пудры, 1 готовый бисквитный корж, 350 мл натурального йогурта, сок половины лимона, цедра 1 лимона, зерна 1 граната
Десерт в стиле «Тирамису» с малиной и ежевикойСоединяем творог, сливочный сыр, ванилин, желтки(из домашних яиц, или заменить перепелиными), сахар и взбиваем до однородной пышной массы, а затем отправляем в холодильник для охлаждения. Растворимый кофе заливаем 50 мл кипятка, растворяем, даем остыть, а з...Ингредиенты: Творог – 250 г, Сливочный сыр – 250 г, Сахар – по вкусу, Печенье бисквитное савоярди – 100 г, Желтки – 4 шт., Ванилин – по вкусу, Малина – 50 г, Ежевика – 50 г, Кофе растворимый – 2 ч.л., Ликер «Baileys» - 50 мл
Бисквитная корзинка с кремом в ягодном желе (Нежнее нежного)Разморозить ягоды, кроме клубники. Клубнику в корзинку будем применять мороженную. Сок, который стечет, не выливать! Взбить белки до устойчивых пиков с половиной нормой сахара, добавив туда же пару капель лимонного сока. Взбиваем венчиком желтки с половиной...Ингредиенты: Для бисквитного теста, мука - 150 г, яйца - 4 шт., сахар - 150 г, разрыхлитель для теста - 1 ч.л., Для заварного крема, желток - 4 шт., молоко - 500 г, пару капель лимонного сока, кукурузный крахмал - 2 ст.л. с горкой, ваниль по вкусу, сливочное масло - 100...
Йогуртовый десерт с быстрым домашним джемом из черной смородиныВысыпаем смородину в небольшую глубокую кастрюлю, засыпаем ее сахаром, кладем мякоть ванильной палочки, заливаем водой (чтобы вода покрывала ягоды) и ставим на средний огонь. Когда испарится почти вся жидкость, снимаем с огня. Консистенция должна быть доста...Ингредиенты: черная смородина (замороженная или свежая) - 300 г, йогурт - 2 баночки (каждая по 200 мл), бисквитное печенье - 150 г, сахар - 4 ст.л., ваниль - 1 палочка
