Фруктовая закуска-десертЯблоки моем, удаляем сердцевину и семена разрезаем каждое на четыре части. Бананы очищаем и нарезаем каждый на четыре части. Каждый кусочек яблока и банана заворачиваем в ломтик бекона и закрепляем зубочисткой. Смешиваем воду, яйцо и слегка взбиваем добавл...Ингредиенты: 2 крупных яблока, 2 крупных банана, 16 ломтиков бекона, для кляра: 1 ст. воды, 1 яйцо, 1 ст. муки, 1 ст. не сладких кукурузных хлопьев, щепотка соды, масло для фритюра
Сырно-фруктовая закуска к винуНеобходимые ингредиенты. Я взяла сыр Бельфор от Белебеевского МК. Он чудесно сочетается с фруктами и незаменим в сладких закусках и десертах. Фрукты почистить, порезать небольшими кубиками. Сыр нарезать так же. Сложить в бокал слоями: - яблоки - сыр - банан...Ингредиенты: Сыр твердый, Банан, Яблоко, Молоко сгущенное
Огуречный десерт «Огурмейстер»Решил попробовать четыре цвета – красный, синий, желтый и зеленый. Из банки огурцов ТМ «6Соток» откладываем половину огурцов и рассола в другую банку. В первую банку добавляем 2 капли натурального красного красителя, 70 грамм красного сиропа (вишневый, мал...Ингредиенты: Огурец маринованный - 2 бан., Краситель пищевой (2 капли на порцию) - 1 г, Сироп фруктовый - 79 г, Сок лимонный (концентрат) - 40 г, Ароматизатор - 1 г, Сахар - 100 г
Пряный фруктово-рисовый десертОтварим смесь дикого и простого риса, для десерта нам понадобится полстакана уже отварного риса. Изюм тщательно промоем и зальем кипятком, оставим постоять минут 20. Яблоко нарежем небольшими кубиками. Для заправки нам понадобится 1ст. л. сока лимона, щепот...Ингредиенты: Изюм - 2 ст. л., Яблоко - 1 шт, Корица (щепотка) - 1/6 ч. л., Лимон (сок) - 1 ст. л., Масло миндальное (пищевое) - 1 ч. л., Мед (по вкусу 2 ст.л.)
Яблочный десерт су-видНу вот, я продолжаю играть в су-вид. Теперь фрукты! Главный интерес был, конечно, в яблоках. Я очень их люблю, и всегда рада десертам с ними. Но не всегда удается их правильно сварить- нежная мякоть легко переваривается. А вот при использовании технологии с...Ингредиенты: Яблоко (сладкие мягкие) - 2...3 шт, Корица - 1 ч. л., Сахар - 4 ст. л., Вино белое полусладкое - 100 мл, Сок лимонный - 1 ч. л., Коньяк - 1 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Крахмал...
Десерт из груш с овсяной корочкойНаши ингредиенты. Груши вымыть, порезать на четвертинки. В кастрюлю насыпать 1 стакан коричневого сахара, 2 литра воды, доведите до кипения, опустите груши и варите 20 минут. В миске смешать тростниковый сахар, овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и корицу. К...Ингредиенты: Сахар коричневый (Тм Мистраль) - 250 г, Сахар тростниковый (Тм Мистарль) - 1/2 стак., Груша - 5 шт, Масло сливочное (Холодное) - 60 г, Хлопья овсяные (быстрого приготовления) - 3/4 стак., Мука пшеничная|Мука - 1/4 стак., Корица - 2 ч. л., Разрыхлитель теста...
Фруктовая закускамолоко с сахаром, щепоткой соли и лимонным соком довести до кипения. Крахмал перемешать с вином и влить в молоко. Снять с плиты, вмешать желток и перелить в емкость сполоснутую холодной водой. Белок взбить, аккуратно ввести в винный крем и поставить в холод...Ингредиенты: для соуса, 1/2л молока, 50 гр. сахара, соль, 3 ст.л. лимонного сока, 25г крахмала, 125мл белого сладкого вина, 1 желток, 1 белок, 1 яблоко, 1 киви, 12 кумкватов, 1 банан, 1 грейпфрут, 1/4 дыни
Десерт «Бананы в кляре»Бананы брать средней спелости - не зеленые и не слишком спелые. Если нет рисовой муки, то можно сделать ее самим. Промыть рис, обсушить его и смолоть в кофемолке. В принципе, можно заменить рисовую муку пшеничной. Приготовить кляр. Смешать муку и сахарную ...Ингредиенты: Банан - 2 шт, Мука рисовая - 1 стак., Вода газированная - 0,75 стак., Масло растительное (лучше арахисовое) - 0,5 стак., Сахарная пудра (по вкусу), Мороженое (сливочное), Карамель (или мед)
Кутабы с фруктовой и мясной начинкамиИз данного количества продуктов у меня получается 20шт. кутабов диаметром 17 см. С каждой начинкой по 10 шт. Итак, замешиваем эластичное и послушное тесто из муки, воды и соли. Накрываем и даем отдохнуть 20-30 минут. Делаем фруктовую начинку (или используе...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (по 250 мл) - 2.5 стак., Вода - 250 мл, Соль (без горки) - 1 ч. л., Мясо (любое жирное) - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Специи (смесь трех перцев) - по вкусу, Соль - по вкусу, Банан - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Сахар (можно без сахара) - 2 ст. л...