Зеленый салат "Raffine"Рецепт из книги "Сыр. Богатство вкуса". Продукты: 300 г твердого сыра, 200-250 г листьев зеленого салата, 5 яиц, 150 г сметаны, 10 г горчицы (у меня дижонская), соль, молотый черный перец по вкусу, сок лимона. Отваренные яйца измельчила ножом, положила их в...Ингредиенты: сыр, листья зеленого салата, яйца, сметана, горчица, соль, молотый черный перец, сок лимона.
Французский зеленый салат Мимоза (от Джулии Чайлд)Яйца сварить вкрутую. Готовим соус: положить все ингридиенты для соуса в банку с завинчивающейся крышкой и сильно встряхивать полминуты, чтобы все хорошенько перемешалось. Попробовать, и добавить соль/ перец/ приправы по вкусу, если необходимо. Листья салат...Ингредиенты: Для соуса винегрет: 1-2 стол. л. качественного винного уксуса, 1/8 ч.л. соли, 1/4 сухой горчицы, 6-8 стол. л. высококачественного оливкового масла, большая щепотка свежемолотого перца, Для салата: 1 яйцо (у меня 2), 2-3 стол. л. петрушки или другой свежей з...
Зеленый салат с мидиямиДля приготовления зеленого салата нам понадобятся следующие ингредиенты. Мясо мидий ТМ «Магуро» отварить до готовности. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 8 минут. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Лук и чеснок очист...Ингредиенты: брокколи замороженная - кочана, огурцы свежие - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, мясо мидий ТМ «Магуро» - 100 г, оливковое масло - 100 мл, горчица французская - 2 ст. л., кешью - 100 г, соевый соус - 2 ст. л., соль - по вкусу
Французский зеленый салатЧеснок мелко режем. (я лентяйка и по этому я пропускаю его через пресс..).Затем 5 минут растираем его деревянной ложкой до состояния пасты, можно немного посолить..)Смешиваем все ингредиенты для заправки (что касаемо уксуса, то тут я думаю можно и добавить ...Ингредиенты: Зеленые листья салата (я взяла Романо и Фриллис), ДЛЯ ЗАПРАВКИ, 3 зубчика чеснока, 1 ст л. винного уксуса (я кладу немного меньше), 2 ложки оливкового масла
Куриный салат с ананасомНарезать вареное куриное филе (можно порвать руками), зеленый салат (лучше китайский) и лук тоненькими кольцами. Добавить нарезанные ананасы и заправить майонезом.Ингредиенты: Консервированный ананас - 200 г, Белый лук - 1 штука, Зеленый салат - 1 пучок, Куриная грудка - 2 штуки, Майонез - по вкусу
Зеленый салат с козьим сыром, сушеной клюквой и арахисомВ небольшой посуде сделать соус смешав уксус, горчицу и порезанный чабрец. Постепенно влить масло. Добавить соль и перец. Сложить в большую миску зелень, клюкву и лук, порезанный тонкими кольцами. Полить соусом и перемешать. Сверху посыпать измельченными ор...Ингредиенты: Зеленый салат - 300 г, Козий сыр - 300 г, Красный винный уксус - 60 мл, Горчица - 1 столовая ложка, Чабрец - 1 столовая ложка, Оливковое масло - 160 мл, Красный лук - 1 штука, Арахис - 150 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сушеная клюква ...
Салат из курицы с яблоками, сельдереем и тимьяномНарезать куриное филе ломтиками и обжарить на сливочном масле. За 5 минут до готовности добавить кальвадос. В небольшой кастрюле или сковороде распустить сливочное масло, добавить горчицу, сахар, соль и перец. Положить крупно нарезанные яблоки, лук-шалот, с...Ингредиенты: Курица - 300 г, Сливочное масло - 50 г, Яблоко - 300 г, Кальвадос - 4 столовые ложки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Горчица - 2 столовые ложки, Лук-шалот - 100 г, Тимьян - по вкусу, Сельдерей - 100 г, Зеленый салат - 100 г, Зелень - 50 г
Французский сельский салатРецепт этого салата традиционный, поэтому что-то менять или дополнять не рекомендую. Очень советую приготовить и попробовать этот французский сельский салат. 1. Бекон обжарьте на сухой сковороде. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир...Ингредиенты: Салатные листья 300 Грамм (микс), Яблоко 1 Штука, Апельсин 1 Штука, Лук зеленый 1 Пучок, Бекон 100 Грамм, Яйца перепелиные 6 Штук (или 2 куриных), Сок апельсиновый 2 Ст. ложки (заправка), Сметана 100 Грамм (заправка), Горчица дижонская 1 Ст. ложка (заправка...
Зеленый салат с крабовыми палочкамиВ салатнице смешать нарезанные салат-айсберг, крабовые палочки и кукурузу. Добавить лук, нарезанный тонкими четвертинками колец и оливки, нарезанные кружочками. Для приготовления соуса в отдельной посуде смешать горчицу, лимонный сок, орегано, соль, в конце...Ингредиенты: кукуруза консервированная – 50 г, лимон крупный – 1/2 шт., салат айсберг – 1/2 кочана, соль мелкая морская – по вкусу, лук красный сладкий – 1/2 шт., масло оливковое extra-virgin – по вкусу, палочки крабовые – 1 пачка, оливки большие, без косточек – 100 г, ...
Французский яичный салат с тунцомПерец запекала до чёрных подпалин, очистила от шкурки и семян, нарезала на полоски. С артишоков (из банки) слила жидкость, порезала на половинки. Яйца отварила в крутую, очистила от скорлупы. Артишоки список ингредиентов выдал только в масле, но подойдут лю...Ингредиенты: перец болгарский красный - 1 шт., артишоки в масле - 1 банка, яйца куриные - 8 шт., чеснок - 1 зубчик, оливки зеленые - 75 г, каперсы в винном уксусе - 20 г, анчоусы - 2 шт., оливковое масло Extra Virgin - 75 мл, лимонный сок - 2 ч. л., тунец консервированн...
