Салат "Форель в шубке"Для начала приготовить все составляющие: - картошку сварить, дать остыть и порезать кубиками; - лук мелко порубить; - форель, солёные огурцы и морковь порезать квадратиками; - в миске перемешать сметану, майонез и сливочный сыр в соотношении 1:1:1, посолить...Ингредиенты: Картофель (крупный) - 3-4 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Форель (филе; у меня с дымком) - 350 г, Огурец соленый - 250-300 г, Морковь (молодая, консервированная, можно заменить отварной) - 1, Майонез, Сметана, Сыр сливочный (с зеленью, типа Альметте), Со...
Форель в золеПодготовим продукты. Чистим и моем рыбу. Вынимаем кости. Нарезаем шпинат. Смешиваем масло с солью и перцем. Обмазываем рыбу пряным маслом. Выкладываем шпинат на рыбу. Закрываем рыбу и скалываем зубочистками. Посыпаем золой, кладем на пергамент и закрываем п...Ингредиенты: форель озерная свежая - 2 шт., соль - 1 ч. л., перец - ч. л., растительное масло - 3 ст. л., лук-порей - 1 стебель, шпинат свежий - 50 г
Салат "Форель под рисовой шубкой"Отвариваем рис (тщательно промываем рис и заливаем его водой: на 1ст. риса 1ст. воды., ставим на огонь и варим 10-15 мин) Нарезаем форель на мелкие кусочки. Отвариваем яйца и нарезаем. Затем рубим зелень и перемешиваем с рисом. Выкладываем все ингредиенты ...Ингредиенты: Форель (Слабосолёная) - 250 г, Яйцо куриное - 5 шт, Рис - 50 г, Зелень (Лук, петрушка, укроп), Майонез (по вкусу)
Мороженое из форели на шубкеВзбить сметану в воздушную пену, добавить форель, хрен, соевый соус фирмы Kikkoman и все измельчить блендером в однородную массу. Поставить в морозилку на 2 часа, каждые полчаса перемешивая мороженое для воздушности. Отварить картофель. Отварить свеклу, на...Ингредиенты: форель малосольная-100 г.(в мороженое), сметана жирность не менее 30%-100 г.(в мороженое), хрен столовый-1 ч.л. (в мороженое), соевый соус фирмы kikkoman-1 ч.л. (в мороженое), свекла небольшая- 1 шт., соевый соус фирмы kikkoman-1 ст.л. (в свеклу), бальзамич...
Форель под "шубкой"Для начала почистим наши ингредиенты Берем форму и смазываем маслом. Первый слой картофель, его режем кружочками, затем режем лук кольцами или полукольцам и выкладываем поверх картофеля, кабачок трем на терке и тоже выкладываем уже поверх лучка. Слегка сол...Ингредиенты: Форель (Свежая, либо свежемороженая) - 350 г, Картофель (Средние) - 3 шт, Помидор (Средние) - 2 шт, Кабачок (Небольшой) - 1 шт, Лук репчатый (Средний) - 2 шт, Сыр голландский - 200 г, Соль (По вкусу), Укроп, Морковь (Средняя) - 1 шт
Форель под маслиново-базиликовой шубкой.Рыбку очистить от косточек, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, на противень положить фольгу, а на фольгу рыбу . Маслины, базилик, чеснок, укроп измельчить в блендере, в смесь добавить 3 ст. л. оливкового масла, перемешать. Эту с...Ингредиенты: 800 гр. филе форели., 2 больших или 3 средних помидора., 4-5 ст.л. маслин б/косточек., пучок базилика., небольшой пучок укропа., 150 гр. сыра., 3-4 зубчика чеснока., 4 ст.л. оливк. масла
Сельдь в новой шубкеМорковь и свёклу помыть, обсушить. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку (200 градусов). Запекать до готовности. Охладить. Свёклу почистить, нарезать кубиками, можно натереть на крупной тёрке. Кто как любит. Морковь почистить, порезать кубикам...Ингредиенты: форель слабосоленая - 150 г, свекла - 2 шт., морковь - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., яйца куриные - 4 шт., майонез - 150 г, сметана - 200 г, желатин - 20 г, зелень рубленая - по вкусу, вода - стакана, сельдь слабосоленая - 1 шт.
Рыбка в шубкеРыбу чистим, вытаскиваем все кости и режем филе на кусочки примерно 5 см шириной. Так как я люблю острое и соленое, то я рыбку немножко мариную в соевом соусе, примерно 1-2 ст.ложки, щепотка соли и немного перца, оставляем примерно на 30 минут. Когда рыба з...Ингредиенты: Рыба (семга, лосось, форель) на ваш выбор 2 кг
Салат "Лисичкина шубка"Подготовленные продукты. У меня картофель и яйца уже отварены, морковь очищена. Морковь натираем на крупной терке Очищаем лук и мелко нарезаем, часть лука добавляем в морковь, а вторую половину используем с шампиньонами. Обжариваем морковь и лук в небольшом...Ингредиенты: Морковь - 2 шт, Шампиньоны - 150 г, Форель - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Картофель - 2 шт, Майонез, Соль (по вкусу)
Салат "форелька в шубке, да под шапкой"Выпало мне счастье - неожиданный выходной. На улице холодно, дождь и ветер - мерзко и противно - в магазин идти не было никагого желания. Ну и пришлось обходиться тем, что было под рукой. Получилось очень даже вкусно!! Итак: Для начала приготовить всё сост...Ингредиенты: 3-4 больших картошек, 1 большая луковица, филе форели 350 гр. (у меня с дымком), баночка консервированной молодой морковки (можно заменить просто отварной), соль, перец
