Фиоки де пере для azdora

Похожие рецепты

Сабайон с малиной для elena azdoraИнгредиенты: 6 яичных желтков, 100 г сахара, 200 мл белого сухого вина, 100 мл малинового пюре либо вареньяВзбиваем в миске желтки с сахаром, добавляем белое вино и держим на водяной бане 15 мин, пока смесь не станет однородной (не забываем постоянно помешивать) Снимаем с огня и добавляем малиновое пюре либо варенье (у меня было домашнее, перетертое с сахаром). ...

Фьоччи ди пере паста с грушами и сыромИнгредиенты: крупные твердые груши – 2 шт., мед – 1 ст. л., сыр горгонзола – 200 г, сыр рикотта – 250 г, масло для фритюра, вино белое сухое – 2 ст. л., сливки жирные – 300 мл, яйцо – 2 шт., соль – 1 ч. л., мука – 3-4 стакана, разрыхлитель – 1 ч. л., вино белое сухое – 5 ст. л., сок и цедра 1 лимона, масло сливочное – 4 ст. л., граппа – 1 ст. л.Для соуса довести до кипения сливки, добавить раскрошенную горгонзолу, вымешать до однородности, сохранять теплым. Для начинки очистить груши от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. Вино с медом довести до кипения, залить груши, перемешать. Через 10 мин....