Финиковый торт в мультиварке

Ингредиенты

• финики
• мука
• сахар
• сливочное масло
• яйцо
• сода
• уксус
• ванильный сахар
• кипяток
• сметана
• сгущенка
• шоколад
• сливки

Рецепт приготовления

• Испекла сегодня очень вкусный торт из фиников в мультиварке.Торт получился пышным и в меру влажным, люблю влажные бисквиты, думаю вам тоже понравится, тем более рецепт очень простой. Даже самая начинающая хозяйка справится с приготовлением этого пирога. : • финики - 300 г. • мука - 2 стакана (я делала из 1,5 ст . спельты и 0,5 ст . обычной муки ) • сахар - 1 стакан • сливочное масло - 100 г. • яйцо - 1 шт • сода - 1,5 ч. ложки + уксус • ванилин - 1 пакетик (по желанию) • один стакан крутого кипятка стакан на 200 мл Приготовление: Финики очистить от косточек, мелко порезать. Это наверное самое трудное в этом рецепте . (я дополнительно еще в начале обдала кипятком и сняла шкурки с фиников ) Добавить одну чайную ложку соды, залить кипятком и оставить на полчаса набухать, закрыв плотно крышкой. Когда финики разопреют, добавить к ним яйцо, два стакана муки, один стакан сахара, растопленное и горячее сливочное масло . Все перемешать. В конце добавить пол чайной ложки соды погашенной уксусом. Должна получиться пышная масса. Чашу от мультиварки смазать маслом . Вылить тесто. Выпекать финиковый кекс в мультиварке, в режиме "выпечка" 65 минут. После сигнала кекс вынуть, остудить и разрезать на три коржа. Смазать каждый корж кремом, сверху украсила взбитыми сливками и тертым шоколадом . Крем: 0,5 банки сгущенного молока + 100 г размягченного сливочного масла. Взбить миксером. Но, я делала сметанный крем со сгущенкой. Приятного аппетита!