Фельд салат с морковью и яблоком

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Листья салата|Салат (Фельд-салат) - 30 г
Морковь (крупная) - 1 шт
Яблоко (среднее) - 1 шт
Семечки подсолнуха (очищенные) - 1 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сахар - 1 щепот.

Рецепт приготовления

1. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. 2. Яблоко помыть, очистить, удалить семена, натереть на крупной терке или мелко нарезать. 3. Продукты перемешать, добавить щепотку сахара + соль, молотый перец (по вкусу) + 1 ч. л. бальзамико (или 1 ч. л. виноградного уксуса, или сок 1/2 лимона). Все хорошо перемешать, оставить мариноваться на 5 мин. 4. Фельд-салат помыть, разделить на отдельные листочки. 5. Добавить листья фельд-салата к остальным продуктам, добавить 1 ст. л. растительного масла, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 5 мин. 6. 1 ст. л. очищенных семян подсолнечника обжарить на сковороде (без масла) до золотистого цвета. Добавить в салат при подаче. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Сельдереевый салат с яблоком морковью и мятойИнгредиенты: Стебель сельдерея - 5 стеблей, Яблоко - 2 штуки, Морковь - 2 штуки, Мед - 1 столовая ложка, Лимонный сок - 1 чайная ложка, Мята - по вкусуНаружные толстые стебли сельдерея помыть, удалить белое основание. Нашинковать очень тонкими прозрачными пластинками. Два средней величины яблока очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. Две небольшие морковки очистить от кожуры и нареза...

Фельд салат с креветками и зеленым лукомИнгредиенты: Листья салата|Салат (фельд-салат) - 80 г, Лук зеленый - 1 шт, Креветки (мелкие) - 4 ст. л. 1. Креветки разморозить. 2. В кастрюле воду довести до кипения, положить подготовленные креветки. На сильном огне довести до кипения, затем уменьшить температуру до среднего и продолжать варить креветки в течение 4 мин. Примечание: не надо варить креветки ...

Пестрый салат с морковью яблоком и грецкими орехамиИнгредиенты: листья зеленого салата-3-4 шт., яблоко-1/2 шт., морковь -1/2 шт., лук красный=/-1/2 шт., ядра грецкого ореха-5-6 шт., оливковое масло itlv-2 ст.л., лимонный сок-1 ст.л., смесь красного и черного молотого перца-, соль-щепоткаМорковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Красную луковицу очистить и нарезать полукольцами. Яблоки нарезать тонкими дольками. Приготовить заправку-для этого смешать оливковое масло, лимонный сок, молотый перец,посолить, перемешать. Соединить нарезанные...

Полезный диетический салат с пекинской капустой яблоком морковьюИнгредиенты: 150 г. пекинской капусты, 1 морковь, 1 яблоко, соль, 1 ст.л. сока лимона, 3 ст.л. оливкового маслаПекинскую капусту мелко шинкуем. Яблоко чистим и нарезаем брусочками. Морковь натираем на терку. Добавляем лимонный сок, оливковое масло, соль. Перемешиваем