Фейжоадинья с креветками

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

фасоль белая - 1 стакан
креветки очищенные и промытые - 500 г
помидоры, очищенные от кожицы - 5 шт.
лук репчатый - 2 головки
сладкий перец - 1/2 шт.
яблоко зеленое - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 3 ст. ложки
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый
соль

Рецепт приготовления

Фасоль отварить с лавровым листом до готовности. Лук, чеснок, сладкий перец и помидоры мелко нарезать. Масло разогреть, посолить, поперчить, положить чеснок и обжарить. Добавить лук и обжарить до золотистого оттенка, положить помидоры и потушить. Затем добавить сладкий перец, потушить несколько минут, в конце тушения положить нарезанное кубиками яблоко и соединить овощи с предварительно отваренными креветками. Фасоль взбить в миксере, удалив лавровый лист. Полученную массу соединить с овощами и креветками, тщательно перемешать и подавать со свежим хлебом.

Источник

Похожие рецепты

Клафутти с креветкамиИнгредиенты: 120 г муки, 3 яйца, сода на кончике ножа (у меня 1 ч.л. разрыхлителя), 3/4 стакана молока, соль, перец, мускатный орех, креветки 300-400 г (чем крупнее, тем лучше), свежие, мороженные, грибы (шампиньоны) 200-250 г, свежая петрушка, сливочное масло (для обжаривания и смазывания формы), зубчик чеснока, 1 ст.л. кунжутаНаши продукты: Разогреваем духовку до 220 гр (смотрите по своей духовке, я готовила при 200гр). Готовим тесто. Смешиваем муку с содой (или разрыхлителем). Яйца немного взбиваем, добавляем молоко, перец, щепотку мускатного ореха. Затем яичную смесь выливаем ...

Слоенки тар тар с креветкамиИнгредиенты: Тесто слоеное (листик) - 1 шт, Креветки (вареные) - 1 упак., Сыр твердый - 100 г, Лук зеленый - 1 пуч., Соус (тар-тар) - 2 ст. л., Желток яичный (для румяности выпечки)Вот они родимые :-P Сырок+лучок +креветки+тар-тар Тесто раскатаем и на прямоугольнички нарежем В серединку начинку Защипнем края Выкладываем на противень, смажем желтком и в разогретую до 180 град. духовку на 15 минуток [:-} [:-} [:-} Вот она красотень (на...

Тартины с креветкамиИнгредиенты: Яблоко (сочное, сладкое) - 1 шт, Цедра лимона - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Креветки - 8 шт, Багет - 4 ломт., Масло сливочное - 0,5 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Перец чили (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу)Яблоко вымыть и удалить сердцевину, нарезать на небольшие кусочки. В сковороде растопить сливочное масло и обжаривать 5 минут на нем яблоко полив его лимонным соком. Добавить половину цедры и черный свежемолотый перец. Яблоки остудить до комнатной температу...

Фахитас с креветкамиИнгредиенты: Тортилья 1 Штук, Креветки 200 Грамм (Брать уже очищенные ), Сладкий перец 70 Грамм, Помидоры черри 40 Грамм, Авокадо 40 ГраммНарезать кубиками перец (желательно использовать и желтый, и красный, и зеленый). Мелко нарезать лук. Отварить креветки и затем обжарить в глубокой сковороде вместе с нарезанным луком и болгарским перцем. Нарезать мелко помидоры черри и кубиками авокадо. На...