Фаршированный печеночный рулет

11 рецептов

Фаршированный печеночный рулет Порезать небольшими кусочками печенку и сало, обжарить до полной готовности на сквороде, масло не добавляла Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке,обжарить на растительном масле обжаренные печенку,сало и овощи перемолоть на мясорубке,посолить... Ингредиенты: Говяжья печенка 800 гр, Свиное сало 300 гр, Морковь 1 шт большая, Луковица 1 шт большая, Жировая сетка свиная(субпродукт) около 100 гр, Начинка, 250 любого копченого мяса, Морковь 1 шт средняя, Лук 1 шт средняя, Соль,перец,приправы по вкусу

Курица, фаршированная курицей и печенью Курицу и печенку промыть и тщательно просушить. Я взяла две небольших птицы, из костей сварила суп, а остатки второй курицы пошли на нежный рулет, который я позже покажу. Маленьким острым ножом вырезать кости с одной курицы, стараясь не повредить кожу и мяс... Ингредиенты: Курица (небольшие тушки весом по килограмму) - 2 шт, Печень куриная - 150 г, Лук зеленый - 1/2 пуч., Паприка сладкая - 2 ч. л., Перец черный - по вкусу, Сок лимонный - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Масло сливочное - 20 г

Фаршированный рулет из печени Для этого блюда мне понадобились следующие продукты. Помоем говяжью печень и очистим от пленки. Перекручиваем на мясорубке, добавляем муку, яйца, сливки, солим и перчим по вкусу, немного разрыхлителя. Оставим печеночное тесто и приступаем к начинке. Измель... Ингредиенты: Печень говяжья - 800 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет), Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Морковь (для начинки) - 2 шт, Лук репчатый (для начинки) - 2 шт, Шампиньоны - 200 г, Масло...

Куриные рулетики с печеночной начинкой Для приготовления начинки вымыть куриную печень, нарезать произвольными кусочками. Очистить репчатый лук, нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить кусочки печени, готовить в течение трех-четырех минут, поме... Ингредиенты: куриное филе - 4 шт., куриная печень - 80 г, лук репчатый - 1 шт., масло растительное - 4 ст.л., бульон куриный - 4 ст.л., перец черный молотый, соль

Блины печеночные с сырной начинкой 1. Печень размолоть в блендере, добавить яйца, муку и растительное масло, тщательно вымесить, посолить и поперчить, разбавить молоком. Тесто должно получиться не густым, как на традиционные блины. 2. На сковороде выпечь тонкие блинчики с двух сторон. Маслом... Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр, Яйца - 3 шт., Молоко - 200 мл, Мука - 4 стол.л., Растительное масло - 70 мл, Плавленый сыр - 5 шт., Чеснок - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Майонез - 100 гр

Сметанно-банановый крем Очищаем бананы от кожуры. Нарезаем. Измельчите блендером. Если вы любите, чтобы маленькие кусочки банана чувствовались, можно мякоть банана просто хорошенько помять вилкой. Добавляем холодную сметану, банановое пюре и сахар. Тщательно взбиваем. Банановый кр... Ингредиенты: сметана 20% - 200 г, бананы - 2 шт., сахар - 2 ст. л.

Фунчоза с куриными рулетиками Необходимые ингредиенты. Куриное филе надрезать, развернуть в тонкий пласт, отбить. Полить соевым соусом. Я использовала легкий соус ТМ Киккоман, в нем меньше соли. Распределить паштет по поверхности курицы, завернуть рулетом Перец, соль (щепотку) и сухой ч... Ингредиенты: Филе куриное - 1 шт, Имбирь (3-4 см корня) - 1 шт, Лимон (сок) - 0,5 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Соль - 1 ч. л., Перец черный (молотый) - 1 ч. л., Порошок чесночный (сушеный молотый чеснок) - 1 ч. л.

Блины с муссом из утиной печени Блины с муссом из утиной печени Муку смешайте со щепоткой молотого черного перца и щепоткой соли. Растопите в сковороде половину сливочного масла. Обваляйте куски печени в мучной смеси и обжарьте в масле по пару минут с каждой стороны. Сдвиньте печенку на край сковороды, а в середину поло... Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, коньяк - 2 ст. л., утиная печень - 300 г, сливочное масло - 60 г, мука - 1 ст. л., яблоки - 1 шт., крахмал - 90 г, мука - 50 г, яйца куриные - 2 шт., кефир - 250 мл, сода - ч. л., растительное масло - 2 ст. л., сахар - по вкусу, со...

Галантин из утки осенний Подготовим все продукты по списку. Птицу, основу для начинки — говядину и телятину, добавки — вяленые томаты, оливки, пряную говядину, грудинку для прослойки, специи, компоненты загустителя, печень для рулета. Приготовление галантина — творческий процесс, м... Ингредиенты: утка - 1800 г, куриная печень - 200 г, телятина - 180 г, свинина - 300 г, фисташки - 50 г, помидоры вяленые - 60 г, оливки зеленые - 60 г, яйца куриные - 1 шт., мука - 40 г, сливки - 120 г, жир - 40 г, лук-порей - 1 шт., грудинка варено-копченая - 200 г, го...

Паштет из печени Печень (неважно, одним куском или нарезанную) говяжью или свиную, и сырое свиное сало, шпик без шкуры и мясной прослойки весом меньше, чем вес печени, положить в кастрюльку с водой, посолить, положить луковицу (можно крошить или не крошить, она потом не нуж... Ингредиенты: печень говяжья, сало свиное, лук, морковь