Фаршированный ананас с карамельным ароматом

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

1 свежий ананас
3 киви
1 грейпфрут
1 апельсин
1 лайм

Рецепт приготовления

Ананас тщательно вымыть, срезать донышко и оборвать "некрасивые" листочки сверху (я их вообще срезала, кажется, так даже лучше). Разрезать ананас на две равные части длинным и острым ножом.
Вырезать сердцевину из обеих частей, подровнять углубления в ананасовых половинках ложкой.
В отдельной миске сделать фруктовый салат:
Киви очистить, порезать кубиками
Апельсины разобрать на дольки, избавить мякоть от плёночек, нарезать
Ананасовую мякоть нарезать чуть крупнее чем киви
Фруктовую смесь заправить соком одного лайма и карамельным сиропом. Выложить в дольки ананаса
Грейпфруты разобрать (так же как и апельсины), очищенными дольками "замостить" края ананаса, сделав красненький ободок.
По желанию: полить края тарелки, на которой вы будете подавать ананас, коньяком и поджечь перед подачей. Выглядит классно, особенно при потушенном освещении! :)

Источник

Похожие рецепты

Фаршированный рисом ананас с ростками сои и курица с кунжутомИнгредиенты: 1 ананас весом 2.5 кг., 1 ст. рис басмати, 2 ст.л. оливкого масла масла, кедровые орешки 3 ст.л., 1 большая луковица, 2 горсти соевых ростков, 2 горсти зеленого лука, 2 ст.л. сушеного барбариса, 2 ст.л. соевый соус, 1 ст.л. кунжутного масла, 500 гр. куриного мяса(у меня бедрышки), соус для курицы: 2 дольки чеснока, 1 ст.л. тертый имбирь(на мелкой терке), 2 ст.л. соевый соус, 2 ст.л. китайский oyster sauce, кунжут 3 ст.лКурицу порезать на порциональные кусочки и положить в соус на 3-4 часа. Ананас порезать пополам, аккуратно ножом убрать мякоть, порезать квадратиками.После положить куриные кусочки на протвень выстеленый фольгой и слегка смазаный растительным маслом,посыпат...

Ананас фаршированный сухой клюквой замоченной в ромеИнгредиенты: ананас, любой ром, сушёная клюква, сахар Cухую клюкву залить ромом заранее (за день до приготовления) С ананаса срезать низ и верх и очистить от кожуры. На ютюб есть много видио как это сделано. Удалить сердцевину Слегка отжать клюкву и начинить ананас. Поставить на противень, Засунуть в духов...

Коктейль господин ананасИнгредиенты: ананасы - 1 ломтик, водка - 50 миллилитровВодку и ананас взбить в блендере с большим количеством льда. Подавать в бокале маргарита. Заменив ананас другим фруктом, вы получите еще один вариант этого коктейля. Например, взбив водку с мякотью арбуза, вы получите кокт...

Ананас на hallow eenИнгредиенты: сахар - 1 стакан, тыква - 500 граммов, лимонная кислота - 1 ч. ложка, мороженое - 300 граммовТыкву очистить от кожуры и семечек. Нарезать в виде кубиков примерно 1,5–2см. В 1 литре кипятка растворить сахар, лимонную кислоту и краситель. Залить тыкву приготовленным сиропом и прокипятить около 30 минут. Дать тыкве ...