Фаршированные окорочка Из ничегоКуриные окорочка вымыть, обсушить. При помощи острого ножа с окорочков снять кожу чулком так, чтобы нижняя часть осталась на косточке. Косточку обрубить (это как у всех). Аккуратно срезать мясо и мелко порезать. В фарш добавить соль, перец, сухой желатин. И...Ингредиенты: Окорочок куриный - 4 шт, Чеснок - 4 зуб., Желатин - 10 г, Майонез - 3 ст. л., Специи (соль, перец), Масло растительное (для жарки)
Фаршированные куриные окорокаС окороков аккуратно снять шкуру. Удобнее всего это делать ножницами. Чтобы ее не порвать, пленочку, соединяющую мясо и шкуру, нужно подрезать возле мяса. Отделяем мясо от кости. Мясо перекручиваем на мясорубке в фарш. Из костей и потрохов сварить бульон. К...Ингредиенты: Окорочок куриный - 5 шт, Сердечки куриные - 100 г, Печень куриная - 100 г, Крупа манная - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Чеснок - 3-4 зуб., Перец черный (свежемолотый, по вкусу), Соль (по вкусу), Вода (для варки бульона)
Куриные ножки, фаршированные грушейЯ готовила из этих продуктов. Вместо куриных окорочков можно взять только куриные голени. На нашем сайте есть прекрасный рецепт "Разделка куриной голени" поваренка mysj19 https://www.povarenok.ru/recipes/show/42989/ Поскольку я готовила из окорочков, то раз...Ингредиенты: Окорочок куриный - 3 шт, Орехи грецкие (дробленые) - 1 горст., Лук репчатый - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу)
Окорочка почти по-китайскиНе менее чем за два часа до готовки замочить в небольшом количестве подсоленной воды горсть сушеных грибов шии-таке (у меня их осталось мало, так что я пожадничал). Начинаем готовить: замачиваем в теплой воде маленькую щепотку шафрана. Удаляем из голеней ко...Ингредиенты: Грибы (шии-таке сушеные), Голень куриная (или окорочка), Лук репчатый, Зелень, Шафран, Соевый соус, Мед, Имбирь (сушеный), Перец черный
Фаршированные куриные ножки "1 апреля"Подготовим ингредиенты. В картофельное пюре я не добавляю ничего. С окорочков снять кожу. Подробное описание процесса ниже. Разрезать мясо на 2 части, посолить и добавить специи. Поставить мариноваться на 30 мин. Пока они маринуются, мы в шкурку закладывае...Ингредиенты: Окорочок куриный - 2 шт, Пюре картофельное - 6 ст. л., Соль, Специи
Окорочок фаршированный картофелем и грибамиПодготовим окорочка. Помыть, высушить. Сломать окорочок в суставе. На нижней части окорочка (голень) сделать круговой разрез вокруг кости (чуть выше сустава, после которого начиналась бы лапа). Берём за край кости и, прокручивая, вытягиваем кость. Если кожа...Ингредиенты: Окорочок куриный - 2 шт, Картофель (средний) - 2 шт, Грибы (шампиньоны) - 300 г, Лук репчатый (довольно крупных) - 2 шт, Масло растительное (для жарки), Соль, Специи
Куриные ножки, фаршированные рисом и черносливомДля фаршированных куриных ножек нам, в самую первую очередь, необходимы ножки, а вернее — голени. Можно взять готовые куриные окорочка, разделать и зафаршировать их. Но у меня под рукой была целая курица, поэтому разделывала ножки я ей. Отодвигаем кур...Ингредиенты: курица - 1 шт., рис - 2 ст. л., лук белый - 1 шт., сливочное масло - 1 ч. л., растительное масло - 2 ст. л., чернослив - 6 шт., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, тимьян свежий - 2 веточки, яйца куриные - 1 шт., рис Отборный ТМ «Националь...
Сочные фаршированные куриные окорочкаНам надо отделить кожу от мяса, не повредив ее. Обычно сделать это не представляет особых трудностей. Для этого нам придется вооружиться маленьким острым ножом. Рукой стягиваем кожу с окорочка, словно чулок, подрезая ее ножом от мякоти в тех местах, где она...Ингредиенты: 3 средние луковицы, очищенная тыква - 300 г, соль, перец, любимые приправы по вкусу, сметана или майонез - 200 г, твердый сыр - 150 г.
Фаршированные куриные окорочка рецепт с фотоКуриные окорочка моем. Аккуратно, чтоб не повредить снимаем кожицу, но не до конца. Теперь нужно отрубить кожу с кусочком кости. У нас получается мясо на косточке и кожа с косточкой. Мясо снять с кости. Перемолоть через мясорубку. Лук мелко порезать и обжа...Ингредиенты: Окорочка куриные (2 шт.), Куриные сердечки (150 г.), Шампиньоны (100 г.), Лук репчатый (1 шт.), Масло сливочное (1 ст.ложк), Поваренная соль (3 г.), Перец черный молотый (2 г.)
Перепела фаршированныеКупила тут случайно этих самых перепелок. Были последние, поэтому 3, а не 4 штуки. Ни разу до этого готовила. А 8 марта празднуем сегодня, потому как завтра работаю...Так вот: Размораживаем, моем, доощипываем. И нежно, аккуратно, не психуя, снимаем с них ко...Ингредиенты: перепела - 3 шт., вешенки - 300 г., рис - 150 г., соль, перец, растительное масло, сметана для смазывания - 2-3 ст.л.
