Фаршированная щука со свининой и овощами

Фаршированная щука со свининой и овощами Приготовить начинку: порезать луковицу на кубики, потереть морковь, обжарить. Залить булку молоком, хорошо отжать. Положить все продукты в блендер, посыпать перцем, солью. Измельчить. Вынуть из рыбки хребет, посыпать солью, перцем. Положить начинку. Сколоть... Ингредиенты: щука свежая - 1,5 кг, свиной фарш - 400 г, сливки - 100 мл, хлеб белый - 3 куска, яйца - 2 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, соль, вино белое - 150 мл, смесь пряных трав

Емелина щука Рыбу почистить и выпотрошить. Ножницами и ножом убрать кости и филе, не повредив при этом кожу. Мякоть свинины, лук и морковь перемолоть на мясорубке, а филе рыбы я перемолола два раза. Хлеб замоченный в молоке добавить к фаршу, посолить и поперчить, специи... Ингредиенты: Щука - 3 шт, Свинина - 300 г, Лук репчатый - 3 шт, Морковь - 2 шт, Хлеб (Ломтики хлеба замочить в молоке.) - 2 ломт.