Фаршированная утка с ананасом
3 рецепта
Фаршированная утка с ананасом
В качестве начинки предлагаю использовать беспроигрышный вариант: яблоки, морковь и сельдерей. Что касается маринада, то тут всегда можно экспериментировать, добавляя любимые специи и ароматные травы, например. Чтобы птица хорошо пропиталась, оставьте ее в ...
Ингредиенты: Утка 1 Штука, Корень имбиря 1-1.5 Ст. ложки, Соевый соус 2 Ст. ложки, Уксус винный 2 Ст. ложки, Коричневый сахар 2 Ст. ложки, Консервированные ананасы 500 Грамм, Соль и перец По вкусу, Стебель сельдерея 1 Штука, Морковь 1 Штука, Яблоко 1 Штука, Острый перец...
Утка с ананасами
Утку вымыть, обсушить, посолить, поперчить снаружи и изнутри. Ананас вымыть, нарезать кружочками, снять кожуру и удалить твердую сердцевину. Два кружочка отложить для украшения, остальные нарезать кусочками. Лук вымыть, измельчить и смешать с...
Ингредиенты: филе утки - 1 штука, ананасы - 1 штука, лук зеленый - 1 пучок, масло сливочное - 2 ст. ложки, капуста краснокочанная - 650 граммов
Утиное тимбале
Для утиного тимбале нам понадобится утиная грудка, постная свинина, пол большого яблока. Для соуса - ананас, 2 апельсина, порошок имбиря, перец чили, сливочное масло. Из грудки вырежем косточку. Кожу аккуратно подденем ножом для образования кармашка. Мясо н...
Ингредиенты: Грудка утиная (1 грудка) - 500 г, Свинина (постная) - 300 г, Яблоко (Большое) - 0,5 шт, Апельсин (Большой) - 2 шт, Ананас (Один небольшой) - 400 г, Имбирь (в сухом порошке) - 1 ч. л., Перец чили (По вкусу) - 1 шт, Масло сливочное - 70 г, Рис - 150 г, Карри ...