Учпочмаки с фаршем

Учпочмаки с фаршем рецепт с фото Предлагаю вашему вниманию татарские пирожки под названием-учпочмак, что означает три угла.Вкусная получится выпечка по этому рецепту - моим домашним нравится. И приготовить несложно! Учпочмаки готовят с мясом курицы или свинины. А можно использовать фарш, к... Ингредиенты: Свиной фарш (400 г.), Картофель (2 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Дрожжевое тесто (1 кг.), Поваренная соль (1 ст.ложк), Растительное масло (100 мл.)

Учпочмак Приготовить начинку:картошку почистить и накрошить кубиками.Фарш перемешать с картошкой,и мелко накрошенным репчатым луком.Сольи черный молотый перец по вкусу. Из выше перечисленных продуктов замесить тесто. Сделать небольшие шарики,раскатать в небольшой пл... Ингредиенты: тесто: мука 4 ст., кефир 500 мл., 1 яйцо, сливочное масло 50-60 гр, подсолнечное масло где то 5 ст.ложек, соль ., картофель 0,700 кг, фарш 500 гр, лук репка 2 шт., соль, перец

Учпочмак– татарское блюдо 1.опара: 2.Маргарин разтеретереть с мукой добавить яйцо и смешать с опарой. Дать время подняться 1,5часа. 3.Картошка режется кубиками, лук, мясо (можно фарш) и немного жира (по вкусу посолить и поперчить) Лепить в форме трехугольников поставить в духовку , ... Ингредиенты: тесто: 1 ст. воды, 1ч/л. сухих дрожжей, 1 ч/л. соли, мука-немного, щепотка сахара (это опара), 0,5 пачки маргарина, 4 ст.л. жира, 4 ст. муки, 1 яйцо, начинка: картошка-1 кг., лук-2 шт., мясо-700 гр., жир-1-2 ст.л., соль, перец

Усбосмак (учпочмак) – башкирские пирожки с бараниной Для теста используем 2 желтка и 1 белок, взбиваем. Замешиваем очень мягкое тесто. По консистенции оно должно напоминать пластилин. В тесто я кладу мускатный орех для остринки, но можно и смесь перцев. Делим тесто на кусочки, раскатываем на тонкие блинчики (... Ингредиенты: тесто: мука пшеничная 1.5 ст., сметана ½ ст., яйцо 2 шт., масло сливочное 1 ч.л., специи, соль, начинка: мякоть баранины 500 - 600 г., лук репчатый 1 шт., картофель 1 - 2 шт., кабачок свежий 1 – 2 коляски, сметана 1 – 2 ст.л., чеснок, соль, смесь перцев

Эчпочмак (треугольники) Все вкидываю в Хлебопечку и через 1ч30минут получаю отличное тесто.Если ХП нет,то замешиваем все в ручную и ставим на полтора часа на поднятие теста Лук порезать кубиками и смешать с фаршем Картофель нарезать кубиками и добавить в фарш.Посолить,поперчить Вс... Ингредиенты: масло растительное - 3 ст. л., соль - 1 ч. л., сахар - 1 ст. л., дрожжи сухие - 15 ч. л., мясо - 300 шт., картофель - 300 г