Уха из налима с каперсами

Уха из налима с каперсами Помыть и выпотрошить тушку налима, удалить жабры, молоки и печень отложить. Отрезать хвост и голову, остаток разделать на филе, снять кожу. Отварить голову и хвост в паре литров воды, добавить в кастрюлю луковицу (целиком) и корень петрушки, горошки душисто... Ингредиенты: налим - 500-600 г, маслины - 10 шт., перец черный горошком - 5-7 шт., лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., яйца - 1 шт., лимон - 1/2 шт., мука - 2-4 ст.л., масло сливочное - 1 ст.л., каперсы - 1 ст.л., перец черный молотый, лавровый лист, вода - 2 л

Уха из налима Лучшая уха из налима – с конца декабря до начала февраля, на это время приходится нерест рыбы. В другое время за уху лучше не браться. Для приготовления лучше брать налима с молокой. Приготовление: Выпотрошить налима, отложить в сторону молоку и печень. Акк... Ингредиенты: налим 1 Штука (500-600 г), муки 2-4 Ст. ложек, яйцо 1 Штука, луковицы 2 Штуки, горошин душистого перца 5-7 Штук, лавровый лист По вкусу, морковь 1 Штука, корень петрушки 1 Штука, черный молотый перец По вкусу, каперсов 1 Ст. ложка, сливочного масла 1 Ст. ло...

Рыбный суп уха из налима Налима очистить, выпотрошить, вынуть печень и молоку, вымочить. Затем осторожно удалить кожицу. Соскоблить с костей мясо, переложить в миску. В кастрюлю сложить: хвост, плавники, кости, голову. Залить холодной водой и варить минут 20 с перцем горошком, лавр... Ингредиенты: Налим - 600 гр, Яйца - 1 шт., Мука - 4 стол.л., Лук - 2 шт., Морковь - 1 шт., Каперсы - 1 стол.л., Перец горошком - 5 шт., Лавровый лист - 1 шт., Корень петрушки - 1 шт., Лимоны - 0.5 шт., Сливочное масло - 1 стол.л., Маслины - 10 шт., Перец черный молотый ...