Утренняя творожно фруктовая галета

Количество персон: 4

Ингредиенты

Для теста:
1 яйцо
60 мл оливкого масла
60 мл воды
щепотка соли
1 ст. ложка сахара
Начинка:
400 г творога (однородного)
2 яйца
2-3 ст ложки манки
2 ст ложки ванильного сахара
7-8 абрикосов (или других любимых фруктов или ягод)

Рецепт приготовления

Яйцо, воду и масло взбить вилкой. В большую миску просеять муку с солью. Соединить обе смеси, замесить тесто. Выложить его на рабочую поверхность и как следует замесить достаточно плотное тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и оставить на 20 минут "отдохнуть". Приготовить начинку: смешать творог, яйца и сахар. Добавить манку. Если масса жидковата, то добавить еще немного манки. Добавить мелко нарезанный абрикосы. И все перемешать. Тесто раскатать в круг толщиной примерно 1/2 см. В центр выложить начинку и разровнять, оставить края около 4-5 см свободными. Сделать несколько складок-защипов по-кругу в одном направлении. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Галета будет очень вкусно пахнуть!

Источник

Похожие рецепты

Творожно фруктовая запеканка садоваяИнгредиенты: творог – 500 грамм, яйца – 3 штуки, мука – 180 грамм, сахар – 210 грамм, большая груша – 1 штука, сливы – 2 штуки, яблоки – 2 штуки, крыжовник – 150-200 грамм.Приготовить все необходимые компоненты. В миску положить творог. Желательно брать жирный творог, от 9%. Разбить в него 3 яйца, перемешать. Добавить сахарный песок и муку. Тесто должно получиться довольно жидкое, такое, чтобы его можно было налить. После...

Творожно фруктовая запеканка в горшочкеИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Банан (Переспелый банан.) - 1 шт, Корица (По вкусу.) - 1 ч. л.Основные ингредиенты на фото. Клубнику размораживаем, банан моем. Делаем творожную массу. Для этого в чашу блендера кладем творог, одно яйцо, половинку банана, варенье, корицу. Закрываем и блендером тщательно измельчаем до однородной массы. Получалась одн...

Кесадилья утренняяИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 80 г, Отруби (Отруби овсяные ТМ Мистраль) - 60 г, Мука кукурузная (с горкой) - 1 ст. л., Вода (горячая, но не кипяток!) - 100 мл, Масло растительное - 2 ст. л., Лук репчатый (порезать мелко) - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Зелень (мелко порезать, у меня кинза) - по вкусу, Перец болгарский (по желанию) - по вкусу, Специи - по вкусу, Сыр твердый (у меня сулугуни) - 70 гСмешать отруби, муку пшеничную, муку кукурузную, масло растительное. Добавляя воду, замесить тесто - может понадобиться больше- меньше, поэтому добавлять постепенно. Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать на 30 мин в холодильник, пока готови...

Ванильная творожно фруктовая запеканка гармония вкусаИнгредиенты: 600 гр. нежирного творога (у меня 1.8%), 2 крупных яблока (у меня сладкие))), горсть изюма, 6-7 шт. чернослива, 4-5 шт. кураги, 3 ст. л манки, 1 ст. л кукурузного крахмала, 1 ч.л. жидкой сметаны, 3 яйца, несколько капель ванильной эссенции или неск. кристаллов ванилина, 1 ч.л. разрыхлителяВзбить яйца, добавить творог. Всыпать разрыхлитель, на него полить сметану и все перемешать. Добавить манку и крахмал. Перемешать! Помощники вам порезали яблочки? Вымыли, обсушили сухофрукты? Добавим резанные небольшими кусочками яблоки, резанный чернослив ...