Креветки запечёные в сыре !!!Очистить креветки от панциря оставляя только хвосты,надрезав их по спине.Помыть и обсушить и сложить в глубокую посуду. Помыть,обсушить и почистить все подготовленные овощи и зелень. Сложить в комбайн,шпинат,кинзу,сельдерей,чеснок,имбирь,болгарский перец и ...Ингредиенты: креветки чищеные 600 гр., сельдерей 1 черенок., чеснок 3 зубчика., имбирь натёртый 1 ч.л., кинза половина пучка., шпинат пару жмень., чили 1-2 стручка., болгарский перец половина., терияки 2-3 ст.л., worcestershire соус 1-2 ст.л., сыр твёрдых сортов 30-50 г...
Запечёные макароны с тыквой и креветками с белым тыквенным соусом.Ингредиенты: 500г.тыквы, 10-15 креветок, 300г.пасты, 2 зубчика чеснока (я не клала), 2ст.л.сливочного масла, 1 /2 ст.л.муки, пол литра молока, соль, перец, сыр Пармезан и Эмменталь (или любой другой) Тыкву разделить на пополам. Половину тыквы нарезать на ку...Ингредиенты: Тыква, креветки, паста пенне, чеснок, сливочное масло, мука, молоко, сыр, соль, перец
Пицца из лаваша с креветками и тофуЧтобы приготовить это блюдо возьмите: лаваш армянский тонкий, креветки замороженные, сыр тофу, свежий базилик, чеснок, специи (орегано, укроп, перец), томатную пасту, чеснок, оливковое масло. В томатную пасту выдавить зубчик чеснока, добавить оливкове масл...Ингредиенты: Базилик зелёный свежий - 15 г, Креветки замороженные очищенные - 200 г, Лаваш тонкий - 2 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Орегано сухой - 0.25 ч. л., Перец чёрный молотый - 4 щепотка, Тофу - 100 г, Укроп сухой - 0.25 ч. л., Масло оливковое Extr...
Перцы, начинённые креветкамиИнгредиенты: Зелёные сладкие перцы, соль, перец, сыр Эмменталь, рикотта, сыр с плесенью, лук, петрушка, оливковое масло, креветки, чеснок Перцы промыть. Вдоль сделать надрез и сделать другой поперёк у самого черенка. Осторожно вынять семечки. Смешать в пиал...Ингредиенты: Зелёные сладкие перцы, соль, перец, сыр Эмменталь, рикотта, сыр с плесенью, лук, петрушка, оливковое масло, креветки, чеснок
Стейк кижуча под соусомДля приготовления необходим кижуч, сыр плавленый, креветки, лук зелёный, сырный соус, перец острый, масло подсолнечное, соль. В миске соединить сырный соус, натёртый плавленый сыр и зелёный лук. Добавить очищенные креветки (креветки можно предварительно з...Ингредиенты: Креветки замороженные - 80 г, Лук зелёный - 3 г, Соль - 1 щепотка, Соус сырный - 1 г, Сыр плавленый - 100 г, Кижуч - 200 г, Масло подсолнечное рафинированное - 1 мл, Перец острый - 0.5 шт., Соль - 3 г
Тальятелле и тефтелле :)Приготовим фарш для тефтелей. Обычный фарш, крупно рубленный на мясорубке, пробиваем погружным блендером, пока масса не станет более однородной. Должна получиться нежная текстура фарша, мясо при этом станет светлее. Если в фарше встречались жилки (у меня фа...Ингредиенты: фарш индейки - 750 г, бекон сырокопчёный - 4 полоски, белки куриные - 2 шт., зелень укропа - 7 веточек, тальятелле - 10 "гнёзд", лук репчатый крупный - 1 шт., морковь - 1 шт., шампиньоны крупные - 5 штук, сыр твёрдый - 100 г, чеснок крупный - 2 зубчика, пер...
Рулетики из лососяФиле лосося 2 половины. Я использовала одну половину, которую разрезала поперёк на 2 части. Одну из двух частей разрезала вдоль на 4 тонких части. Посыпала их приправами и специями. Налила вино и убрала на 30 минут в холодильник. Каждую часть немного отбил...Ингредиенты: Лосось (свежий) - 450 г, Оливки зеленые (фаршированные креветками) - 12 шт, Вино белое полусухое - 150 мл, Сыр твердый (измельчённый) - 30 г, Соевый соус (Киккоман) - 4 ч. л., Масло оливковое - 3 ст. л.
Фило-корзиночки с двумя начинками: авокадо мусс с речными раками и свекольный мусс с кусочком сельдиСливочное масло растопить Смазать маслом выемки для маффинов Листы теста разрезать ма 4 квадрата, 10смх10см, держать их под влажным полотенцем, вынимая лишь нужное в данную минуту кол-во листочков Я немного обработала квадратики теста, превратив их с помощь...Ингредиенты: у меня получилось 13 корзиночек, сливочное масло- 100 гр., тесто фило - 10 квадратных листов, 20х20 см примерно, авокадо- 2 спелый фрукта, лайм-1, белый винный уксус-1 ч.л., сыр филадельфия (или аналоги)- 400 гр., соль, белый молотый перец, коньяк- 1 ч.л., ...
Два дипа и один соусФасолевый дип: В блендере или комбайне смолоть фасоль(жидкость предварительно слить)с 1 помидором,соком лайма,измелчённой кинзой и чесноком до однородности.Переложить в миску,добавить зиру,соль,перец,оставшийся помидор без семян и мелко нарезанный,а так же ...Ингредиенты: Для фасолевого дипа: 2 банки красной фасоли(по 400г), 2 маленьких помидора, 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, не большой пучок кинзы, 1 ч.ложка зиры, сок пол лайма, соль по ваусу, перец чили по вкусу, Для форелевого крем-дипа: 200г.слабо солёной форели...
Салат «вдохновение»Сварить яйца и мелко порезать. Мороженные креветки положить в кастрюлю , туда же налить пиво посолить, поперчить,добавить 2-3 веточки укропа, как только закипит выключить огонь и дать им настоятся минут 30. Шампиньоны порезать и обжарить. Огурцы порезать. С...Ингредиенты: 4-яйца, 2-свежих огурца, 300 гр. креветок, 300 гр. шампиньонов, 100 гр. сыра, укроп и зелёный лук, 1 ст. светлого пива, соль, перец, майонез (на ваше усмотрение)
