Тёртый пирог с вареньем из киви

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 2.5 стак.
Маргарин - 230 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 0.5 стак.
Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Варенье (из киви) - 0.5 л
Клюква - 20 шт

Рецепт приготовления

Муку просеять с разрыхлителем. Вбить яйцо. Добавить сахар, сметану.
Растопить маргарин, вмешать в тесто - оно получится плотным и жирненьким. Разделить тесто на 2 части.
Одну часть кладём в пакет/тарелку и в морозилку. Тесто должно "схватиться", но не перемёрзнуть. Я делаю равномерную колбаску.
Вторую часть теста распределяем по форме. Я беру большую плоскую и выстилаю бумагой. Не смазываю, т. к. в тесте много маргарина.
На тесто выкладываем варенье из киви. Поскольку оно очень сладкое, добавим кислинку - ягоды клюквы. Если нет клюквы, можно порезать лимон. Варенья не жалею - чем больше, тем вкуснее)))
Натираем замёрзшую часть теста сверху на крупной тёрке и ставим в духовку на 60 мин. при 180 град.
Перед тем как резать, надо дать пирогу остыть.
Приятного кисленького аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Тёртый пирог с вареньем в аэрогрилеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 210 г, Маргарин (или спред/сливочное масло - растопить) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Ванилин (на кончике ножа) - по вкусу, Варенье (у меня сливовое) - 200 гПодготовить продукты. Объёмы продуктов рассчитаны под размер аэрогриля. Если готовить этот пирог в духовке, то можно увеличить количество продуктов в 2 раза. Маргарин растопить и немного остудить, добавить яйцо, сахар и ванилин. Всё взбить вилкой или миксер...

Тёртый пирог с цукатами и смородиновым вареньемИнгредиенты: Апельсиновые цукаты - 30 г, Варенье смородиновое - 3 ст. л., Маргарин - 100 г, Мука пшеничная - 1.5 ст., Сахар - 0.3 ст., Сода - 0.25 ч. л., Соль - 0.25 ч. л., Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления тёртого пирога вам понадобится соль, сода, мука, маргарин, цукаты, варенье смородиновое, яйцо куриное и сахар. Начинаем приготавливать тесто. Тесто я обычно замешиваю в блендере. Разбиваем 1 куриное яйцо в чашу. Кладём нарезанные кусочки м...

Песочный пирог с малиновым вареньем тертыйИнгредиенты: Варенье - 200 гр, Сливочное масло - 200 гр, Пшеничная мука - 350 гр, Сахар - 150 гр, Куриные яйца - 2 шт., Сода пищевая - 1 чайн.л.Для начала подготовим все ингредиенты. Возьмём сливочное масло комнатной температуры и добавим к нему сахар. Всё хорошенько перемешаем до однородной консистенции. Добавь яйца. Снова всё перемешиваем и добавляем муку с содой. Замешиваем мягкое эластичное тес...

Тертый пирог с вареньем смородинкаИнгредиенты: 1. Для теста: сливочное масло 82,5 % жирности 200 гр., пшеничная мука высшего сорта 330 гр., цельнозерновая пшеничная мука тонкого помола 100 гр., разрыхлитель для теста 1 ч. ложка без горки, белый сахарный песок 260 гр., яйца 2 средних (общим весом около 135-138 гр.), соль небольшая щепотка (2 вращения мельницы), 2. Для начинки: кукурузный или картофельный крахмал 1 ст. ложка без горки, 3. Для посыпки (необязательно): готовая сахарная пудра 1-1,5 ст. ложкиЗаранее (за пару часов до замеса теста) выньте необходимое по рецепту количество сливочного масла из холодильника и оставьте его при комнатной температуре, чтобы оно стало очень мягким, кремообразным, либо непосредственно перед приготовлением размягчите его...