Тёплый салат с гречкой сыром и колбасками

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

гречка мистраль отварная-1 стак.
колбаски для гриля-2 шт.
лук-порей-0.5 шт.
салат айсберг-2 листа
сыр копчёно-карамельный норвежский-3 ломтика
заправка:
сметана-2-3 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
хрен-1-2 ч.л.
соус чили-0,3 ч.л.
соль-0,25 ч.л.
перец лимонный-

Рецепт приготовления

Таким салатиком можно смело поужинать вдвоём. Сыр,который видите на фото не совсем обычный копчёный.Он имеет сладковато-карамельный вкус,на любителя,но для меня он прямо деликатесный наравне с сырами с плесенью.
1. Отварить гречневую ядрицу ТМ"Мистраль"до готовности.
2. Нарезать колечками лук-порей.
3. Нарезать кубиками копчёный сыр.
4. Нашинковать листья салата.
5. Смешать всё с гречкой.
6. Обжарить на гриле колбаски,нарезать.
7. Соединить с остальным.
8. Смешать отдельно всё для заправки.
9. Полить салатик и сразу подавать.

Источник

Похожие рецепты

Теплый овощной салат с куриным филе и пикантными колбаскамиИнгредиенты: Куриное филе нарезать на достаточно крупные куски, обжарить (а можно и отварить) 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, добавить сладкий перец, готовить 5-6 минут. Пикантные колбаски нарезать на несколько частей, присоединить к курице и перцу, ост...

Теплый салат из гречки с колбасками и сыромИнгредиенты: гречневая крупа - 1 стакан, колбаски для жарки - 2 шт., лук-порей - стебля, салат айсберг - 2 листа, сыр - 4 пласта, сметана - 3 ст. л., хрен протертый - 2 ч. л., соль гималайская - ч. л., соус чили - 0,3 ч. л., перец лимонный - по вкусу, горчичное масло - 2 ст. л.Нужен стакан уже отваренной гречки. Зеленую часть порея нашинковать. Высыпать в гречку. Коричневый норвежский сыр нарезать пластинками. Далее на кубики. Высыпать в тарелку. Салатные листья порвать или нарезать. Смешать с остальным составом. Колбаски (у меня...

Теплый картофельный салат с колбасками и гранатомИнгредиенты: Картофель, подкопченые колбаски, гранат, листья салатаКартофель отварить до готовности, немного охладить, нарезать. Гранат разобрать на зерна. Колбаски нарезать, обжарить на минимальном количестве масла до желаемого состояния, сохранять теплыми. Салатные листья выложить на тарелку, поверх - картофель и колбаск...

Тёплый салат с молодым картофелем беконом и колбаскамиИнгредиенты: Бекон - 50 г, Горчица в зёрнах (Дижонская) - 1 ст. л., Картофель молодой - 6 шт., Колбаски охотничьи - 200 г, Лук зелёный - 1 пучок, Лук фиолетовый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Огурцы маринованные - 4 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - по вкусуПодготовьте все необходимые ингредиенты, а именно: картофель молодой небольшого размера, бекон, колбаски охотничьи, огурчики маринованные, лук фиолетовый и зелёный, масло оливковое, горчицу, соль и перец чёрный по вкусу. 50 грамм бекона нарежьте на небольши...