Тыквенный суп с лукомОчистить тыкву, картофель - нарезать их квадратиками. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Разогреть в кастрюле масло растительное и масло сливочное, поджарить слегка лук-порей и лук (у меня порея не было, обошлась обычным луком). Добавить нарезанную ква...Ингредиенты: Тыква - 600 г, Картофель - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 4 ст. л., Масло сливочное (можно меньше) - 4 ст. л., Соль, Перец черный (молотый), Орех мускатный (на любителя)
Тыквенный суп с имбирём...Тыкву и картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрывала овощи и поставить варить. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю минут через 10 после закипания. Морковь, лук...Ингредиенты: 300 гр. тыквы, 2 средние картофелины, 1 морковь, 1 средняя головка репчатого лука, 3 см корня имбиря, 150 мл. сливок, соль, растительное масло
Тыквенный суп с имбиремТыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кубиками. Картофель очистить и тоже порезать кубиками. Лук и чеснок очистить, порубить, обжарить в сливочном масле 2-3 минуты. Положить картофель и тыкву, подрумянить. Залить вином, бульоном, приправить им...Ингредиенты: тыква — 300 г, картофель — 300 г, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 1 зуб., масло сливочное — 2 ст.л., имбирь (тертый) — 1 ч.л., вино белое — 100 мл., сливки — 100 мл., орех мускатный — 1/2 ч.л., перец черный, соль, бульон овощной — 1 л
Тыквенный суп-пюре с карри и перцем чилиКлубни картофеля, тыкву, чеснок и лук очистить и нарезать. Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить накрошенный лук и чеснок в течение двух минут Всыпать кубики тыквы и картофеля, карри, потушить смесь в течение минуты. Влить овощной бульон, все вмест...Ингредиенты: бульон овощной - 750 мл, тыква - 500 г, картофель - 200 г, сметана - 100 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, масло сливочное - 2 ст.л., кaрри - 1 ч.л., перец чили, мускатный орех молотый, перец кайенский молотый, соль
Тыквенный суп-пюреТыкву, картофель и лук порезать кубиками. Положить овощи в кастрюлю с водой, добавить укроп, посолить. Воды должно быть на 2 сантиметра выше овощей. Варить минут 30. Взбить блендером, залить суп-пюре сливками, можно вместо сливок использовать молоко. Переме...Ингредиенты: Тыква (свежая или замороженная) - 250 гр, Картошка - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Сливки (или молоко) - 1 стак. (200 мл), Укроп - по вкусу, Соль - по вкусу
Тыквенный суп-пюре с курицейГотовится суп-пюре из тыквы с курицей очень просто, продукты используются доступные и бюджетные. Такому супу будут рады и дети, и взрослые. Подавать его можно с гренками (я предлагала такой вариант), сегодня для подачи поджарим тыквенные семечки - тоже очен...Ингредиенты: Курица (с костью) - 200 г, Картофель - 2 шт., Морковь - 40 г, Лук репчатый - 1 шт., Тыква - 200 г, Масло подсолнечное - 30 мл, Тыквенные семечки - по вкусу, Соль - по вкусу, Укроп - 10 г
Тыквенный суп бархатный - поэма вкуса с яблоками, курицей, сыром и...Вот, первый этап борьбы - с кабачками - завершился, вступаю во второй этап борьбы - с тыквой. Оно, конечно, не такой урожай, чтобы голову из-за него ломать... И семена выписывала по каталогу, и удобряли, и поливали, но всё какой-то урожай хиленький (о кабач...Ингредиенты: яблоки 1-2 шт., лук 1 шт., морковь 1 шт., корень сельдерея - кусочек, по величине как морковка, жёлтая паприка 1/2 шт., овощной бульон (можно из кубика) 1,5 ст., куриное мясо - 2 грудки, сахар 2 ст.л., коричневый сахар - 2 ст.л., вода (для маринада) - 1 ста...
Тыквенный суп-пюре в тыквеСварить крутой бульон. Тыкву вымыть, срезать верхушку, удалить семечки, мякоть вычистить ложкой или скребком. Пустую тыкву пропечь в духовке 20 мин. Мякоть тыквы нарезать кубиками, картофель натереть на терке, лук мелко нашинковать. Разогреть в большой кас...Ингредиенты: тыква средняя – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., картофель 1 – шт., чеснок – 2 зуб., тертый имбирь – 1 ч.л., кориандр – ½ ч.л., сливки – 150 мл., масло сл. – 100 гр., петрушка, для бульона: вода - 1,5 литра, морковь (крупная) – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., коре...
Тыквенный суп-пюре остренький)1. Все ингредиенты 2. корень кориандра, лук-шалот, чеснок и перец чистим. чеснок давим, перец очищаем от семян. Лук нарезаем полукольцами, перец и коренья измельчаем. 3. Тыкву, картофель и морковь чистим и нарезаем кубиками. 4. берем сковороду, наливаем оли...Ингредиенты: тыква - 300 гр., картофель - 1 небольшого размера, морковь - 1/2 небольшой моркови, лук-шалот - 1 луковица, чеснок - 2 зубчика, кориандр - 3 корешка и зелень, порошок карри - 1 ч.л., сельдерей(у меня сушеный) - 2 ч.л., перец чили - 1 шт., сливки - 100 мл., ...
Тыквенный суп по-нормандскиТыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать крупными кубиками. Репчатый лук и порей очистить, измельчить. Масло растопить в кастрюле, положить оба вида лука и подрумянить, 5 мин. Добавить тыкву. Готовить, помешивая, на слабом огне еще 5 мин. Всыпать с...Ингредиенты: 500 г. мякоти тыквы, 1 крупная луковица, 2 стебля лука-порея(только белая часть)50 г.сл.масла, 1 ч.л. сахара, 500 мл.молока, 500 мл.куриного бульона, 2 картофелины, сливки для подачи, соль, чёрный перец
