Тыквенный пирог с медовой меренгойСмешать муку, пудру и соль. Добавить масло и перетереть все в крошку. Добавить сметану и замесить тесто, скатать в шар и отправить в холодильник на 30 минут. После раскатать тесто в круг, выложить в форму (у меня диаметром 20 см.), смазать белком. Готовим н...Ингредиенты: Для коржа: 200 г муки, 100 г масла, 1 ст.л. сметаны, щепотка соли, 1 ст.л.сахарной пудры, 1 яичный белок, Для начинки: 300 г тыквенного пюре, 100 г сгущенного молока, 2 яйца, 50 г коричневого сахара (можно взять меньшее количество), 0,5 ч.л. кардамона (моло...
Тыквенный пирог БелкаСмешать тыкву, яйца, сахар, соль, ароматизатор, маргарин. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. В ингредиентах дано количество муки для обычного пирога(выпекается в форме, тесто как на оладьи). Для лепки муки добавила в 2 раза больше, чтобы получи...Ингредиенты: Тыква (свежая, мелко натертая) - 100 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Маргарин - 100 г, Мука пшеничная|Мука (стакан - 200 мл) - 1 стак., Ароматизатор (апельсиновый), Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л., Соль - 1/3 ч. л.
Шоколадно-тыквенный пирогДля тыквенного пюре, я взяла около 800 гр сырой тыквы без кожуры и запекла в духовке при 200С 30 минут. Пробить блендером, в теплое пюре добавить сахар, дать остыть. Для основы: я готовлю в блендере, сложить масло, какао, сахар, соль, пробить в крошку. Доба...Ингредиенты: какао-порошок - 40 г, сахар - 50 г, соль - 2 г, яйца куриные - 1 шт., грецкие орехи рубленые - 30 г, вода - 2 ст. л., сливочное масло - 120 кг, пшеничная мука - 200 г, яичные белки - 5 шт., сахар - 200 г, лимонный сок - ч. л., краситель пищевой оранжевый - ...
Американский тыквенный пирог "Halloween"(готовим с HomeQueen Corporation)Просеять муку, сахар и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитый желток и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 ми...Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная -1 ст., Масло сливочное-100 г, Желток – 1 шт., Сахар-50 г, Тыквенный кустард: Тыква (пюре) - 600 г, Яйцо куриное - 1 шт.+2 желтка, Сахар-100 г, Сливки 30%-ные-150 мл, Мука-1 ст.л., Корица, Кардамон, Анис, Ванилин, Соль, Меренга: Яйцо к...
Тыквенный пирог "боло мимозо"Для приготовления песочного теста просеять муку и сделать углубление посередине. Нарезать масло мелкими кусочками, положить в углубление. Добавить сахар и соль. Лопаточкой передвинуть остальную муку с краев к середине и слегка перемешать. Порубить ножом или...Ингредиенты: для песочного теста: 150 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, соль на кончике ножа, для тыквенного теста: 250 гр. тыквы, 6 яичных желтков, 6 яичных белков, 50 гр. сахара, соль на кончике ножа, 1 ч.л. корицы, тертая цедра 1 апельсина, тертая це...
Тыквенный пирог ОсеньСмешать муку и сахарную пудру. Холодный маргарин натереть на мелкой терке и смешать с мукой. Яйца разделить на белки и желтки. Один желток добавить к мучной смеси и замесить тесто. Тесто скатать в шар и на 30 минут убрать в пакете в холодильник. Тыквенное п...Ингредиенты: Пшеничная мука - 150 гр, Маргарин - 80 гр, Сахарная пудра - 30 гр, Яичные желтки - 1 шт., Тыква (пюре из запеченой тыквы) - 750 гр, Яйца - 3 шт., Яичные белки - 1 шт., Сахар - 100 гр, Кукурузный крахмал - 25 гр, Молотая корица - 1 чайн.л., Мускатный орех (м...
Творожно-тыквенный пирог с белковым суфлеМуку смешать с разрыхлителем,сахаром,солью. Холодное масло тонко нарезать и добавить к муке. Перетереть масло с мукой в крошку. Добавить яйцо. Замесить тесто.Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут. Приготовить начинку.Для этого,тык...Ингредиенты: Основа: Мука 180гр., разрыхлитель 1ч.л., сливочное масло 80гр., сахар 2ст.л., яйцо 1шт., щепотка соли., Начинка: Творог (я использовала домашний) - 300 г, Тыква очищенная 200 г, сахар 100 г, желтки 3 шт., манка 1 ст.л., сметана 100 г, ванильный сахар пол па...
Тыквенный пирог с апельсиномБелки отделяем от желтков. Белки взбиваем с 2/3 сахара. Желтки растираем с оставшимся сахаром. Апельсин очищаем, отжимаем сок. Тыкву смешиваем с желтками и цедрой, и добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Выливаем в формочку. Все отправляем в духовку, р...Ингредиенты: Тыквенное пюре - 300 г, Яйцо куриное - 6 штук, Пшеничная мука - 300 г, Сахар - 200 г, Апельсины - 1 штука, Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Тыквенный пирогВ чаше соедините растительное масло, пюре тыквы, желтки и сахар . Пюре можно взять совершенно любое, сделать самостоятельно или купить готовое. Тыкву варить (или запекать), а потом уже пюрировать. Хорошо взбейте массу до однородности. Добавьте разрыхлитель,...Ингредиенты: мука — 230 гр., разрыхлитель — 1,5 ч.л., сода — 1/2 ч.л., тыквенное пюре — 250 гр., растительное масло — 240 гр., сахар — 250 гр., яйца — 3 шт.
Тыквенный пирог (тест-драйв)У меня модель мультиварки VITEK VT-4201 SR Трем тыкву на мелкой терке, к ней добавляем апельсиновую цедру и нарезанные сухофрукты, сюда же добавляем сахар и ванилин. Яйца делим на желтки и белки, желтки добавляем к тыкве, далее добавляем муку с разрыхлителе...Ингредиенты: 400 гр. свежей тыквы, 250 гр. сахара, 300 гр. сливочного масла, 350 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 5 яйц, цедра одного апельсина (или лимона), сухофрукты (изюм, курага, чернослив), ванилин
