Тыквенная запеканка из пасты с овощами и вяленой сливой

Время приготовления: 28 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

паста - 250 г
тыква - 250 г
спаржа - 150 г
кукуруза - 150 г
томатная паста - 1 ст. л.
лук белый - 1 шт.
зелень рубленая - по вкусу
перец - по вкусу
соевый соус - по вкусу
картофель - по вкусу

Рецепт приготовления

Запекаем тыкву в духовке до состояния полуготовности при 180°C в течение 15 минут. Параллельно готовим пасту: отвариваем фузилли, добавляем туда овощи и вливаем томатный соус. Когда тыква остынет, ложкой вынимаем середину и поочередно укладываем в форму сначала тыкву, потом — пасту и снова тыкву. Корочку для «скрепления» делаем из натертого картофеля. Форму обязательно смазать маслом, ибо потом блюдо будем переворачивать) Будет вкуснее, если оставить блюдо на ночь, тогда его можно даже нарезать, как пирог) Оранжевого всем настроения)

Источник

Похожие рецепты

Брускетты с рикоттой и вяленой сливойИнгредиенты: сливы - 500 г, чеснок - 2 головки, тимьян - 2 щепотки, розмарин - 3 веточки, орегано - 2 щепотки, перец свежемолотый смесь - 2 щепотки, соль - 1 щепотка, перец чили красный - 2 стручка, оливковое масло Extra Virgin - 1 стакан, чиабатта - 1 шт., оливковое масло - 2 ч. л., чеснок - 1 зубчик, рикотта - 200 г, вустерширский соус - 3 капли, перец свежемолотый смесь - по вкусу, лимонный сок - 1 ч. л., зелень - по вкусуСливы моем, обсушиваем, разрезаем пополам, удаляем косточку и укладываем на застеленный противень срезом вверх. Сверху кладем очищенные и разрезанные пополам зубчики чеснока. Посыпаем специями и травами (травы можно брать и сушеные, но розмарин я предпочита...

Галета с вяленой сливой и моцареллойИнгредиенты: мука - 200 г, маргарин сливочный - 100 г, яйца куриные - 1 шт., соль морская - 1 щепотка, лук репчатый - 500 г, соус красный острый - 1 ч. л., сливы - по вкусу, моцарелла мини - 7 шт., соль морская - по вкусу, перец черный молотый - по вкусуСначала готовим тесто. У меня все просто: я все ингредиенты загрузила в чашу комбайна, и он мне приготовил тесто. Если вручную: просеиваем муку, смешиваем со щепоткой соли. Охлажденный маргарин режем на кусочки, добавляем в мучную смесь и перетираем руками ...

Закуска с вяленой сливой моцареллой и бекономИнгредиенты: слива вяленая — 150 г, моцарелла — 100 г, бекон венгерский тм окраина — 2 ломтика, салат — несколько листьев, лимон — 2 ломтика, сырные чипсы для урашения (по желанию), лимонный сок —1. Салат вымыть, обсушить. Бекон обжарить на сухой сковороде. 2. В бокал выложить салатный лист, немного слив. Сливы у меня по рецепту. http://www.koolinar.ru/recipe/view/112353. 3. Затем несколько шариков сыра. 4. Сверху ломтик бекона. 5. Украсить сырными ...

Запеканка из пасты penne rigate с рыбными рулетиками и овощамиИнгредиенты: паста penne regate от borges 300 г.(в сухом виде), лосось охлажденная, (филе на коже ) 250 г., шпинат (60 г.), лук порей 1 шт. (70 г.), брокколи 150 г., морковь 150 г., капуста брюссельская 130 г., масло сливочное (для смазывания формы), масло оливковое рафинированное borges, соль, пряные специи: (паприка,перец розовый,базилик,чеснок,орегано, эстрагон,чабер,соль розовая гималайская), молоко 200 мл., яйца 3 шт., сыр 300 г.(натертый)Пасту отварите в подсоленой воде (время варки указано на упаковке). Брюссельскую капусту и морковь(обычную морковку нарежье брусочками) приготовьте на пару минут 10,подложите в пароварку брокколи,и готовьте еще 5 минут(овощи должны быть слегка не доварены)....