Тыквенное карри с индейкойПриготовим все ингредиенты. Обжариваем в сотейнике нарезанный лук и чеснок. Добавляем нарезанное кусочками мясо, имбирь, перец чили, кориандр и готовим 6 — 7 минут. Далее добавляем тыкву, нарезанную кусочками и тушим под крышкой 8 минут. Теперь кладем нарез...Ингредиенты: индейка филе - 500 г, тыква - 250 г, помидоры - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, имбирь корень - 15 г, кориандр семена - 1 ч. л., растительное масло - 2 ст. л., перец чили - 1 шт., перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу
Курица с тыквой и карриКуриное филе, помоем, удалим все лишнее, нарежем полосками. Тыкву, почистим, удалим семена, нарежем мелким кубиком. Разогреть в сковороде масло,обжарить курицу на сильном огне до золотистого цвета. Добавляем к курице тыкву, немного кипятка, солим, перемешив...Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. (примерно 500 г), Кусочек тыквы, Растительное масло (у меня кукурузное), Чеснок 3-5 зубчиков, Приправы (сладкий красный перец, карри, соль)
Постные оладьи из тыквыПодавайте постные оладьи из тыквы теплыми или холодными, как отдельное блюдо со сметаной, майонезом (если не в пост) или с гарниром (свежие овощи, постная каша (из любой крупы). Этот рецепт универсален, т.к. такие оладьи можно готовить солеными, сладкими ил...Ингредиенты: Тыква 500 Грамм, Мука нутовая 1 Стакан (или пшеничная), Соль 1/2 Ст. ложки, Карри 1/2 Чайных ложки, Масло оливковое По вкусу (для жарки)
Суп с тыквой, сладким картофелем и чечевицейБатат и тыкву почистить и нарезать кубиками. Лук и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в кастрюле с тяжелым дном растительное и сливочное масло, выложить лук и чеснок, добавить тмин, горчицу и карри, все перемешать и немного прогреть. Выложить в ка...Ингредиенты: тыква - 300 г, батат - 1 шт., чечевица - 250 г, помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, лепешка тортилья или тонкий лаваш - 1 шт., лук красный - 1 шт., чеснок молодой - 3 зубчика, небольшой пучок кинзы - 1 шт., овощной бульон - 2 л, йогурт о...
Тыквенный суп с карриЛук почистить и крупно нарезать. Разогреть в большой кастрюле сливочное и оливковое масло и обжарить лук до прозрачности, не доводя до золотистого цвета, затем всыпать карри и перемешать. Тыкву нарезать крупными кусками и снять кожуру. Отправить тыкву к лук...Ингредиенты: тыква - 1 кг, большая луковица - 1 шт., петрушка - 1 пучок, овощной бульон - 1 л, сливки - 100 мл, масло сливочное - 3 ст. л., масло оливковое - 1 ст. л., карри - 1 ч. л., соль морская - ч. л.
Карри из курицы со шпинатомПодготовить все продукты: нарезать куриное филе одинаковыми кусочками, смешать специи с мукой и перемешать с мясом. Отставить в сторону на 15 минут. Мелко порубить лук, чеснок и имбирь. Нарезать 1 крупный или 2 мелких сладких перца и тыкву. Помыть и обсушит...Ингредиенты: куриное филе - 500 г, лук красный - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, имбирь корень - 1 шт., лаймовый сок - 1 ст. л., перец болгарский красный - 1 шт., тыква - по вкусу, томатная паста - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., овощной бульон - 100 мл, кокосовое моло...
Овощное карри с пряным лимономНут ТМ «Националь» предварительно замочить на ночь. Промыть. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить 1,5 часа. Лук мелко нарезать, тыкву нарезать кубиками. В большом сотейнике разогреть масло, обжарить лук. Добавить тыкву, обжарить, перемешивая. Раздавит...Ингредиенты: лук репчатый - 2 шт., тыква - 300 г, капуста цветная - 200 г, чеснок - 1 зубчик, карри паста - 2 ст. л., нут ТМ «Националь» - 150 г, шпинат замороженный - 100 г, соль - по вкусу, оливковое масло - 2 ст. л., лимоны - 1 шт., перец чили - 1 шт., горчица семена...
Постное карри из чечевицы с чечевичными лепешкамиНачнем с приготовления лепешек. Красную чечевицу ТМ «Националь» варим 20 минут с момента закипания в большом количестве воды, сцеживаем. Вообще ее надо варить 15 минут, но поскольку я делаю пюре для лепешек, решила проварить чуть подольше. Пюрируем блендеро...Ингредиенты: чечевица зеленая ТМ «Националь» - 100 г, растительное масло - 3 ст. л., лук репчатый - 1 шт., перец чили красный - шт., имбирь - 5 г, чеснок - 1 зубчик, тмин - 1 щепотка, кориандр - 1 щепотка, куркума - ч. л., паприка сладкая - ч. л., перец черный свежемоло...
Крем-суп из тыквы с карри и бальзамическим кремомС начало готовится бальзамический крем: в сотейник налить бальзамический уксус, насыпать немного сахара, поставить на небольшой огонь. Сначала растворится сахар, потом уксус будет выпариваться, сахар – карамелизоваться. Как только вы доведете крем до консис...Ингредиенты: 800г.мякоти тыквы, 1 стебель лука--порея(белая часть), 2-3 зубчика чеснока, 1 ч.ложка карри, щепотка мусканого ореха, 500 мл.куриного или овощного бульона, 4 ст.ложки оливкового масла, соль по вкусу, сахар по вкусу, 200 мл.сливок 10-20% жирности, для бальза...
Карри из тыквы с курицейПодготовить необходимые продукты На раскаленной сковороде с добавлением растительного масла обжарить кусочки куриного филе 3-4 минуты. Добавить нарезанный полукольцами лук. Жарить, помешивая, еще 3-4 минуты. Тыкву очистить от кожуры и порубить кубиками. Выл...Ингредиенты: Тыква (свежая) - 600 г, Филе куриное - 300 г, Ананас (средняя банка, я беру кольцами) - 300 г, Орехи кешью|Кешью - 50 г, Масло растительное (для жарки), Рис (на гарнир, по желанию) - 300 г
