Тушеная цесарка курица

Тушеная цесарка (курица) Подогрейте на сковородке масло. Положите куски цесарки. Поджарьте с обоих сторон до подрумянивания. Переложите на тарелку. Положите на сковородку лук и чеснок и тушите до размягчения. Переложите в кастрюлю из жаропрочного стекла, добавьте томаты, орегано, 1... Ингредиенты: Масло оливковое - 2 ст. л., Цесарка - 1 шт, Лук белый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Томаты в собственном соку - 400 г, Орегано - 1 ст. л., Соль, Перец душистый, Спаржа - 200 г, Брокколи - 200 г, Оливки черные - 10 шт

Цесарка тушеная с картофелем Тушка цесарки не очень большая, если она конечно не фабричная:) 1,2кг средний вес. Отнесла цесарку к дичи, т. к. мясо по вкусу очень похоже на курицу, но жестче и темнее Разделите тушку на порционные кусочки Замаринуйте мясо в специях. Я люблю класть разные... Ингредиенты: Цесарка (тушка) - 1 шт, Картофель (средних) - 12 шт, Специи, Соль, Масло растительное (для обжарки)

Курица в сливочном соусе Разрежьте курицу на порционные куски. В большой сковороде распустите сливочное масло. Выложите в него куски птицы, посолите и поперчите по вкусу. Разрежьте луковицу на 4 части. Шампиньоны протрите тряпочкой, удалите грубые ножки, шляпки разрежьте на четверт... Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 1 большая луковица, 10 крупных шампиньонов, 2 зубчика чеснока, 1 стакан сухого белого вина, 1 л сливок жирностью 20%, 1 букет гарни, соль, свежемолотый черный перец

Рулет из цесарки с чеддером и вялеными томатами под соусом терьяки Приготовить соус терьяки, который послужит также маринадом для мяса птицы. Растереть в ступке сахар, чеснок, гвоздику, перец, горчицу, зиру, кориандр, розмарин, натертый имбирь. Полученную смесь пряностей добавить в мед с маслом, хорошо перемешать и влить в... Ингредиенты: цесарка (филе с грудки) – 1 шт., бекон – 6 длинных ломтиков, сыр чеддер – 70 г, томаты вяленые – 10 кусочков, листовая горчица и салатный микс (мангольд, руккола, корн), сахар коричневый – 10 г, чеснок – 2 зуб., гвоздика – 1 бутон, перец душистый и перец че...