Тушеная индюшатина

21 рецепт

Тушеная индюшатина с грибами и овощами Грудку индюшки моем, сушим бумажными полотенцами и режем кусочками, как на гуляш, примерно 3 на 3 см. Овощи моем, чистим, режем некрупно. В хорошо нагретом сотейнике на смальце или растительном масле обжариваем грудку пару минут до лёгкой золотистости. Доба... Ингредиенты: Грудка индюшки - 500 г, Грибы (у меня крупные ореховые шампиньоны) - 200 г, Сельдерей черешковый - 2 шт, Морковь - 200 г, Перец сладкий - 100 г, Сметана (или крем-фреш) - 100 г, Перец черный (молотый) - по вкусу, Соль - по вкусу, Смалец (или растительное ма...

Филе индюшатины в пиве Филе индюшатины порезать на небольшие кусочки, посолить-поперчить. Ожарить на разогретом масле до образования корочки. Залить пивом и тушить на небольшом огне минут 20. потом добавить чеснок через чесночницу.И еще минут 5-10 Если пиво будет выкипать, добави... Ингредиенты: филе индюшатины - 300-400 г, сливочное масло 20-30 г, пиво - 0,4 л, перец (у меня 4 разных в мельнице), соль, чеснок

Индейка, тушенная в вине Индейка, тушенная в вине, получается очень нежной и сочной. Ее можно использовать как отдельное блюдо или в виде подливы к гарниру из круп. Блюдо просто создано для питательных и сытных обедов и ужинов! Почистите и мелко нарежьте репчатый лук и зубчики чесн... Ингредиенты: Филе индейки 450 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Помидоры 500 Грамм, Перец острый 1 Штука, Розмарин 1 Штука (веточка), Оливки без косточек 15 Штук, Миндаль очищенный 15 Штук, Вино белое 150 Миллилитров, Растительное масло 3 Ст. ложки (для жар...

Индейка, тушенная в мультиварке "Редмонд" Такую тушеную индейку можно использовать разными способами. Можно подавать её в качестве горячего вместе с гарниром и салатом. Также можно использовать её при готовке салатов. Выбирать вам! Начинаем с подготовки индюшиного филе. Тщательно промываем его и ре... Ингредиенты: Филе индейки 1 Килограмм, Порошок из перца чили По вкусу, Соль По вкусу, Черный перец молотый По вкусу, Душистый горошек 3-4 Штук, Лавровый лист 2 Штуки, Специи По вкусу (любые, по вашему желанию)

Лобио с индюшатиной Берем фасоль (предварительно замоченную) - у меня "Мистраль" пинто Нарезаем филе индейки, лук, помидор Обжариваем лук на оливковом масле в чаше мультиварки в режиме "выпечка", добавляем нашу фасоль (предварительно замоченную), добавляем воду (чтобы только... Ингредиенты: Фасоль (красная; отмеряю мультистаканом) - 2 стак., Лук красный - 1 шт, Помидор (свежий; можно томатную пасту) - 1 шт, Перец красный жгучий (можно молотый) - 1 шт, Ткемали - 1-2 ст. л., Соль (по вкусу), Зелень (кинза или петрушка) - 1 пуч., Филе куриное - 3...

Индюшатина по-средиземноморски Мясо нарезать кусочками примерно 4х4, в общем, не очень мелко. Лук и чеснок нарезать мелко, а остальные овощи соразмерно кусочкам мяса, опять же не очень мелко. Обжарить мясо на оливковом масле на сильно разогретой сковороде со всех сторон до румяности и пе... Ингредиенты: 700 гр. мяса с индюшиного бедра, 2 ст.л. оливкового масла, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 1 сладкая паприка, 2 больших помидора, 1 баклажан, 250 мл. красного сухого вина, соль, свежемолотый перец

Штрумбы кубанские Тесто раскатывается толщиной 1-2 мм, это по рецепту, но я раскатываю так, как хочу (и 3 и 5 мм.). Фарш намазывется лопаткой на тесто. Тут варьируйте, так как если у меня будет мало мяса - внук не будет со мной разговаривать. А по мне его не должно быть мног... Ингредиенты: тесто: 500 гр. сметаны, мука, фарш: свинина, говядина (заменила индюшатиной), лук, перец, соль, 1яйцо, 3-4 ст.л. сметаны, несколько ст.л. растопленного сливочного масла., бульон

Птица в ананасах Рецепт — собирательный образ и фантазии на тему «что бы приготовить не сложное и что бы стол выглядел было эффект?». Я взяла бедрышко индюка, но курица тоже точно подойдет. Порезала кубиками, добавила немного соевого соуса, шафран (карри тоже хорош) и остав... Ингредиенты: индюшатина — 0,5 кг, ананас — 2 шт. маленькие, кукуруза консерв. — 0,5 баночки, лук — 1 шт., сыр твердый — 150 гр., перец — 0,5 шт., корица в палочках, шафран, масло оливковое, соль

Нудли по-украински с говядиной Поджарить измельченный лук с морковью. Добавить любое мясо: свинину, говядину, телятину, можно курятину или индюшатину, порезанную средними кусочками, посолить и поперчить по вкусу. Немного обжарить, затем влить воду и потушить до готовности. В другую емкос... Ингредиенты: картофель - 1 кг, говядина - 500 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, соль, кефир - 1/2 стакана, чеснок - 3 зубчика, сода - 1/4 ч.л., укроп, мука, соль

Гуляш из индейки в мультиварке Не многие знают, что индейка - птица не простая. Ее мясо усваивается организмом даже лучше, чем курятина. Индюшатина богата белком, а по содержанию железа она в два раза превосходит говядину! В ней содержится фолиевая кислота, цинк, фосфор. Из этого стоит с... Ингредиенты: Вустерский соус - 5 мл, Овощной бульон - 500 мл, Филе индейки - 600 гр, Лук репчатый - 80 гр, Чеснок - 10 гр, Грибы - 100 гр, Растительное масло (для жарки) - 20 гр, Тимьян, чабрец - 20 гр, Коньяк - 40 мл, Вино красное - 100 мл, Горчица - 20 гр, Помидоры (м...