Трехцветный манник

Ингредиенты

Йогурт (у меня домашний) - 200 г
Сахар - 150 г
Масло сливочное (или маргарин) - 100 г
Какао-порошок - 2 ст. л.
Вишня (у меня замороженная) - 50 г
Мука пшеничная|Мука - 30 г
Масло растительное (для смазки формы)
Сода - 1/2 ч. л.
Яйцо куриное - 2 шт

Рецепт приготовления

Продукты, которые нам понадобятся
Манку как следует перемешиваем с йогуртом и оставляем минимум на 30 минут. В это время вишню я отвариваю в минимальном количестве воды 10 мин., затем отделяю ягоды от жидкости и ягоды перетираю. Масло или маргарин растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Яйца взбиваем с сахаром добела.
Добавляем сахарно-яичную массу в манку, добавляем растопленное масло, соду и тщательно перемешиваем. Делим тесто на 3 части.
Добавляем в одну часть какао, перемешиваем.
В другую часть-вишневое пюре, если покажется, что цвет не насыщенный, то можно добавить вишневой жидкости. Теперь в вишневую и белую части вносим по чуть-чуть муки, доводим до консистенции шоколадной массы. Тесто должно быть не густым. У меня ушло примерно 30г муки. Но все зависит от качества муки и манки.
Затем наливаем в предварительно смазанную форму сначала шоколадную, затем светлую, затем вишневую массы. Что бы был контраст. Ставим в предварительно разогретую до 200 град. духовку.
У меня манник пекся 45 минут. первые 20 минут духовку не открываем.

Источник

Похожие рецепты

Трехцветный рис с уткойИнгредиенты: рис - 100, утиная грудка - 1, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., растительное масло нерафинированное - 30, соль - 2 ч. л., перец черный молотый - 1 щепоткаГрудку потушить в духовке при 200 гр до мягкости. Морковь и лук мелко порезать. Лук - кубиками, морковь - соломкой. Потушить на растительном масле в сковороде. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Процедить, переложить в сковороду, подсолить, попе...

Трёхцветный рисовый тортИнгредиенты: Сухари панировочные|Панировка - 30 г, Яйцо куриное - 3 шт, Рис (Мистраль Арборио) - 250 г, Масло оливковое, Масло сливочное - 25 г, Лук репчатый - 1 шт, Орех мускатный (тёртый, по вкусу), Помидоры черри - 200 г, Моцарелла (или другой легко плавящийся сыр) - 200 г, Пармезан (тёртый) - 4 ст. л., Соль, Перец черныйИнгредиенты. 1. Круглую разъёмную форму диаметром 25 см щедро смазать сливочным маслом и посыпать панировкой. 2. Оторвать черенки от листьев шпината, сами листья хорошенько промыть и, не высушивая, положить в глубокую сковороду. Готовить на среднем огне, ...

Трёхцветный картофельИнгредиенты: 0,800 гр. картофеля, 0,200 гр. брокколи, 0,200 гр. моркови, 3 яйца, соль, сливочное масло 40 гр, молоко.Отварить отдельно морковь, брокколи и картофель. Я сначала сварила морковь до готовности, потом вынула и положила на тарелку остывать. В этой же воде сварила брокколи и также вынула шумовкой на тарелку остужаться. Овощной бульон оставила, потом им разбавлял...

Хумус трехцветныйИнгредиенты: зира – 1/2 ч. л., масло кунжутное – 3 ст. л., соль, красный перец – по вкусу, кунжут – 1 ст. л., нут – 200 г, паприка молотая – 1/2 ч. л., чеснок крупный – 1 зубчик, кориандр (зерна) – 1/2 ч. л., масло оливковое – 3 ст. л., чеснок – 1 зубчик, соль, красный перец – по вкусу, кунжут – 1 ст. л., тмин – 1/2 ч. л., паприка молотая – 1/2 ч. л., горох зеленый сухой – 200 г, зира – 1/2 ч. л., масло кунжутное – 3 ст. л., соль, красный перец – по вкусу, кунжут – 1 ст. л., чечевица пардина – 200 г, паприка молотая – 1/2 ч. л., чеснок крупный – 1 зубчик, кориандр (зерна) – 1/2 ч. л.Нут замочить на ночь в холодной воде. Утром воду слить, снова залить холодной водой и варить до готовности. В отдельных кастрюлях отварить промытые горох и чечевицу. Все бобовые посолить в конце варки. Специи и кунжут растолочь в ступке. Чеснок мелко поруби...