Тельное из трески с грибамиПервым делом готовим начинку. Лук, грибы, зелень нашинковать. Нагреть сковороду, налить в нее растительное масло и обжарить лук. Добавить к луку грибы. Обжарить все вместе, добавить зелень, соль, перец. Начинку перекладываем в тарелку и даем остыть. Филе тр...Ингредиенты: филе трески ТМ «Магуро» - 400 г, яйца куриные - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, мука - 2 ст. л., шампиньоны свежие - 100 г, лук репчатый - 1 шт., зелень рубленая - по вкусу, растительное масло - по вкусу, сливочное масло - 25 г
Треска с грибами под соусом БешамельРазморозить шампиньоны, чтобы стекла жидкость. Лук нарезать средними кубиками. На раскаленную сковородку с подсолнечным маслом выложить лук и грибы, хорошенько посолить и обжарить на сильном огне, до готовности. (Вся лишняя жидкость при этом должна выпарить...Ингредиенты: треска филе - 700 г, лук репчатый - 2 г, шампиньоны замороженные - 400 г, тимьян сушеный - 2 щепотки, соль - 2 щепотки, молоко - 2 стакана, масло сливочное - 4 ст. л., мука - 3 ст. л., зелень - 2, перец черный молотый - 1 щепотка, масло подсолнечное - 2 ст. л.
Тельное с грибамиГрибы вымыть, положить в сотейник и залить кипятком. Дать настояться 15 мин., откинуть на дуршлаг и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, измельчить. Растительное масло разогреть в сковороде, обжарить грибы 3 мин. Добавить лук. перемешать и гото...Ингредиенты: филе трески 1 Килограмм, муки 4 Ст. ложки, яйцо 4 Штуки, сушеных грибов 50 Грамм, луковицы 2 Штуки, растительного масла 2 Ст. ложки, сливочного масла 1-2 Ст. ложек, соль, перец 1 Штука (по вкусу)
Треска с грибамиИз лимона выжать сок. Филе трески выложить в неглубокую емкость, сбрызнуть соком лимона и оставить на 7-10 минут.Петрушку помыть, обсушить и измельчить. Шампиньоны порубить. Лук очистить, порезать кубиками.На сковороде разогреть масло и на среднем огне обжа...Ингредиенты: 800 г филе трески, 250 г шампиньонов, 100 мл белого вина, 1 лимон, 1 луковица, 1 небольшой пучок петрушки, 2 ст. л. оливкового масла, свежесмолотый черный перец, соль
Треска в собственном соку в китайском стиле, белый рис и цукини с лесными грибами и чеснокомПромываем рис и ставим на огонь, готовим до готовности и промываем его еще раз кипяченой водой. Рыбу кладем в кастрюльку с маленьким количеством воды, включаем огонь доводим до кипения (удаляем пену ), доливаем еще немного воды, добавляем специи, накрываем ...Ингредиенты: Треска 2 стейка по 150 г, Чеснок 2 зубчика, Лесные грибы 50 г, Цуккини 1 шт., Рис белый 4 столовые ложки
Пельмени с рыбой и белыми грибамиТесто: просейте примерно 4/5 муки в большую чашу вместе с солью. Взбейте яйцо в стакане. Для такого количества муки вам понадобится только 2/3 этой смеси. Добавьте в нее воду. Перемешайте. Тонкой струйкой вмешайте смесь в муку. Половину оставленной муки рас...Ингредиенты: треска фиде ТМ «Магуро» - 380 г, грибы белые сухие - 45 г, лук репчатый - 3 шт., растительное масло - 1 ст. л., гвоздика - 1 щепотка, соль - по вкусу, перец - по вкусу, мука - 500 г, яйца куриные - 1 шт., вода - 150 мл, соль - ч. л., растительное масло - 1 ...
Треска с пикантным соусомПриготовить все необходимое. Филе трески «Магуро» заранее (часов за 6) переложить из морозильной камеры в холодильник. Шоколад натереть на мелкой терке. Грибы помыть, обсушить салфеткой. Лук почистить, мелко нарезать. Лук-шалот можно заменить ре...Ингредиенты: филе трески ТМ «Магуро» - 400 г, шампиньоны - 220 г, лук-шалот - 150 г, сливочное масло - 78 г, вино белое сухое - стакана, вода - 250 мл, пшеничная мука - 1 ст. л., шоколад черный горький 75% - 9 г, корица молотая - 1 щепотка, гвоздика молотая - 1 щепотка,...
Треска, запеченная с помидорами и грибамиФиле трески ТМ «Магуро» заранее разморозить, как указано на упаковке производителя. Рыбу промыть, обсушить. Поперчить, посолить по вкусу. Обвалять в муке. Слегка обжарить с двух сторон на оливковом масле. Выкладываем обжаренную рыбу в форму для ...Ингредиенты: филе трески ТМ «Магуро» - 400 г, помидоры - 250 г, шампиньоны свежие - 100 г, каперсы маринованные - 1 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., мука - 3 ст. л., зелень рубленая - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, чеснок - 2 зубчика, баз...
Картофельные драники с треской под грибным соусомФиле трески ТМ «Магуро» нарежьте либо кубиками, либо тонкими прямоугольными кусочками. Я предпочитаю второй вариант. Сбрызните треску лимонным соком и белым вином и оставьте мариноваться на 15-20 минут. После чего слейте маринад, просушите рыбу. Выложите ее...Ингредиенты: картофель - 600 г, треска фиде ТМ «Магуро» - 400 г, лимонный сок - 3 ст. л., яйца куриные - 2 шт., пшеничная мука - 2 ст. л., подсолнечное масло - 4 ст. л., сливочное масло - 20 г, лук белый - 1 шт., мускатный орех - 2 щепотки, эстрагон сушеный - 1 ч. л., в...
Волованы с печенью трески и грибамиВолованы: Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм Стаканом вырезать круглые лепешки Половину их количества уложить на противень и смазать водой, проколоть вилкой в нескольких местах У остальных лепешек выемкой меньшей величины вырезать середину Полученные к...Ингредиенты: Тесто дрожжевое (Слоеное дрожжевое ) - 500 г, Печень трески (консервированная) - 150 г, Шампиньоны ( свежие) - 200 г, Масло сливочное - 1 ст. л., Майонез - 3 ст. л., Желток яичный ( для смазывания)
