Треска под сливочно огуречным соусом

3 рецепта

Треска под сливочно-огуречным соусом Треска под сливочно-огуречным соусом Филе порезать на кусочки шириной 3 см Филе посолить Яйцо взбить В сковороде разогреть оливковое масло Филе обвалять в муке,искупать в яйце потом обвалять в муке Выложить филе в сковороду и обжарить с двух сторон Должна образоваться румяная корочка Филе выло... Ингредиенты: филе трески на коже(300 гр. ), 1 яйцо, мука, оливковое масло(для жарки), соль, для соуса: 1 крупный солёный огурец, 2 ст.л. сметаны(15%), 2 ст.л. натертого сыра(у меня костромской)

Припущенная треска с пикантным сырным соусом Припущенная треска с пикантным сырным соусом Приготовить все необходимое. Филе трески разморозить (идеально переложить из морозильной камеры в холодильник, чтобы разморозка была максимально щадящей, однако это требует большего времени, можно размораживать и при комнатной температуре — выбор... Ингредиенты: треска филе - 630 г, лук репчатый - шт., лимонный сок - 1 ч. л., морковь - шт., перец черный горошком - ч. л., петрушка - 3 веточки, соль морская - 1 щепотка, сливки 20% - 150 г, рыбный бульон - 0,9 стакана, сыр голубой - 50 г, лук репчатый - 1 шт., петрушк...

Розовая слабосолёная рыба Розовая слабосолёная рыба У меня была довольно большая рыбина весом 1,2 кг (типа хека или трески). Рыбу выпотрошила, отрезала голову и хвостовую часть, хорошо промыла. Взяла брюшную часть, надрезала по спинке, удалила хребет (а больше костей, в принципе, нет), сняла кожицу и нарезал... Ингредиенты: Рыба (филе белой рыбы) - 300 г, Рассол (огуречный) - 1/2 стак., Соевый соус (ТМ Кикклман ) - 1 ст. л., Имбирь (тертый) - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Свекла (маринованная) - 1 ст. л., Творог - 2 ст. л., Сыр копченый (тёртый) - 4 ст. л., Зелень (мелкорубленная,...