Трапеза паломника

Трапеза паломника Отварить в соленой воде креветки и гребешки (можно взять и баночные, подкопченные, тогда их варить не надо). Очистить. Обжарить грибы, посолить, положить сверху на креветки. Подготовить гренки и тоже выложить на тарелки. Посыпать тертым сыром. Запекать в те... Ингредиенты: по 100 г креветок, грибов и морских гребешков, гренков, масло оливковое – 4 ст.л., 100–150 г пармезана

Постная каша с грибами и соленым огурцом Кастрюлю я использовал на 2,5 л. В данном случае лучше взять широкую и низкую, чем узкую и высокую. Грибы режу некрупно, заливаю небольшим количеством воды и ставлю варить. Как закипят, первую воду сливаем, заливаем повторно стакана 3-4 воды и варим на небо... Ингредиенты: Крупа гречневая - 1 стак., Шампиньоны (свежие) - 200 г, Огурец (соленый, средний) - 1 шт, Рассол (огуречный вместо соли по вкусу), Перец душистый (по вкусу)