Овощной тиан

Средиземноморский овощной тиан Ингредиенты. 1. Горох нут залить водой. 2. Оставить набухать на ночь. 3. Отварить до готовности и слить воду. 4. Лук, 400 г помидоров и чеснок мелко порубить. Перец нарезать небольшими кубиками, а баклажан – средними. Кориандр растолочь в ступке в порош... Ингредиенты: Масло оливковое, Лук красный - 2 шт, Перец болгарский (красный) - 2 шт, Помидор - 800 г, Баклажан - 2 шт, Специи (Прованские травы) - 1 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Кориандр (зерна) - 2 ч. л., Томатная паста - 2 ст. л., Нут (Мистраль) - 300 г, Цуккини - 200 г, ...

Овощной тиан Берём овощи: баклажан, кабачок, помидоры и лук. Всё режем кольцами толщиной около 7 мм. Желательно брать овощи одинакового диаметра для большей презентабельности блюда. Берём удобную форму для запекания, желательно керамическую, смазываем маслом и чередуя ... Ингредиенты: Баклажан (средний) - 1 шт, Кабачок (молодой, средний) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Помидор (средний) - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Масло растительное - 2 ст. л., Кориандр (молотый) - 1 ч. л.

Овощной тиан Овощной тиан - это весьма полезная овощная закуска, которая прекрасно идет в летнюю жару, когда тяжелых жирных блюд совершенно не хочется. По личным ощущениям могу сказать, что эта закуска великолепно сочетается с сухим белым вином. Можно ее подавать и как ... Ингредиенты: Картофель 3 Штуки, Помидоры 3 Штуки, Кабачок 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Тертый сыр 70 Грамм, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Свежий тимьян - По вкусу, Соль, черный перец - По вкусу

Овощной тиан под соусом Баклажан и цукини нарезать кружочками, слегка обжарьте на оливковом масле. Для соуса смешать масло и муку, обжарить на медленном огне до золотистости. Добавить молоко, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, чтобы не было комочков. Снять с огня добавить н... Ингредиенты: баклажаны - 1 шт., цукини - 1 шт., помидоры - 2 шт., пармезан - 30 г, соль - по вкусу, сливочное масло - 30 г, мука - 30 г, молоко - 350 мл, чеснок - 3 зубчика, моцарелла - 150 г

Спиральный тиан Нам понадобятся баклажаны, кабачок, тыква и жаропрочные формы для запекания. Баклажан нарезать полосками, посолить, оставить на 15 минут, затем промыть водой. Тыкву и кабачок тоже нарезать полосками. Лук и чеснок слегка обжарить на сковороде. На дно формы к... Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Тыква - 0,5 кг, Кабачок (обычный или цуккини, небольшой) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло оливковое - 3 ст. л., Зелень - 1 пуч., Специи (прованские травы) - 1 ч. л.

Овощной тиан (кабачки, запеченные с картошкой, помидорами и сыром) Овощи очистить. Лук и чеснок измельчить. Картофель, кабачок и помидоры нарезать кружками толщиной 5 мм. Обжарить лук и чеснок в 2 ст. л. масла до прозрачности, 6 мин. Овощи сложить пирамидками в следующем порядке – кружок картофеля, затем – помидора и кабач... Ингредиенты: луковица большая – 1 шт., сухие итальянские травы – 1 ч. л., кабачок – 1 шт., сыр тертый – 40 г, масло растительное – 3 ст. л., соль, картофель крупный – 3 шт., помидор – 3 шт., тимьян – 2 веточки, чеснок крупный – 1 зубчик

Тиан с кабачками Тиан с кабачками отлично подойдёт для обеда или ужина. Он - лёгкий и сытный одновременно. Немного острый, благодаря чесноку. Овощи очень полезны. Кабачки, помидоры - отличный источник витаминов, а чеснок - натуральный антиоксидант, который укрепит ваш иммун... Ингредиенты: Репчатый лук 2 Штуки, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Чеснок 10 Зубчиков, Помидор 4 Штуки, Лимон 1 Штука (Понадобится цедра и сок.), Тмин 2 Чайных ложки, Молотый кориандр 1 Чайная ложка, Соль 0,5 Чайных ложки, Чёрный молотый перец По вкусу, Кабачки 1 Килограмм...

Овощные пирамидки (тиан из овощей) В последнем номере "Школы гастронома" вычитала вот такой вот простой и вкусный рецепт. Для себя его делала чисто вегетарианским, ну а мужу, ясно дело, мяска надо хоть немного, потому его часть делала с полосками бекона. Итак, очищенные лук и чеснок мелко по... Ингредиенты: кабачок - 1 шт., помидоры - 3-4 шт., картофель - 3-4 шт., луковица - 1 большая или 2 поменьше, чеснок - 4 зубчика, масло растительное/оливковое, соль, перец, натёртый сыр