Тосты с яичницей цветком

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

количество определяется по количеству едоков
даю раскладку на одну порцию:
1 кусочек черного или серого хлеба
1 яйцо
сливочное масло для смазки формы и хлеба
щепотка соли

Рецепт приготовления

Прежде всего, включить духовку, она должна быть нагрета до 180°C в момент запекания тостов.
Из хлеба вырезать кружки диаметром около 10 см.
Формочку для запекания смазать сливочным маслом, на дно формы положить кружок хлеба, тонко намазанный сливочным маслом.
Оделить желток от белка. Белок взбить со щепоткой соли в стойкую пену. Взбитый белок аккуратно выложить на хлеб оставляя углубление в середине.
Форму с хлебом и белком поставить в нагретую духовку на 5 минут, чтобы белок слегка окреп и подрумянился. По прошествии этого времени в середину тоста аккуратно, не повредив, выложить желток и вернут в духовку еще на 5 минут.
Готовый тост аккуратно переложить на тарелку и подать теплым к любимому утреннему напитку.
Доброго утра и приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Лeгкий суп с яичницейИнгредиенты: Картофель, Яйцо куриное - 2 шт, Зелень, Чеснок - 1 зуб., Мясо (курица, говядина и т. д. ), Хлопья овсяные - 2 ст. л., Соль, Перец черный (горошком)Пока варим мясной бульон, готовим яичницу. Разбить яйца, перемешать. Добавить чеснок (через пресс) и зелень укропа. Жарим яичницу с двух сторон. Бульон сварился. Добавили кубиком нарезанную картошку. Готовую яичницу нарезать квадратиками. Когда картофель бу...

Сундучок с яичницейИнгредиенты: Перец болгарский, Шампиньоны, Сыр твердый, Хлеб, Яйцо куриноеШинкуeм перец и грибы, обжариваем до готовности. Делаем наши сундучки (мой сын почему-то так назвал их). Bзбивам яйца с приправой. Hаполняем наши сундучки содержимым (секретным). Заливаем сверху яйцами и закрываем крышечками, печь в разогр. духовке при t 1...

Диетический суп с яичницейИнгредиенты: картофель сырой (нарезать кубиком), 2 яйца сырых, кусочек не жирного мяса(у меня телятина,можно филе курицы), 2 ст.л. овсянки, 1 зубок чеснока(через пресс), соль и перецразбили яйца (Поставить варить мясной бульон пока занимаемся яичницей) взбили венчиком дабавили зелень укропа+чеснок=перемешали пожарили яичницу (с двух сторон) порезали её на квадратики в готовый бульон добавить картофель как картофель будет почти готов,до...

Жаренные караси с яичницейИнгредиенты: небольшие карасики, яйца, майонез, мука, сольКарасиков почистить, посолить, посыпать приправой. Яйца смешать с майонезом, посолить, и хорошо взболтать вилкой (если кто любит пышный омлет то взбить миксером)рыбу обмакнуть в муку, обжарить с двух сторон, когда рыба будет почти готова, залить яйцами, нак...