Невероятно вкусные тосты с баклажанами1. Тонкими ломтиками нарезать баклажан. Желательно выбрать молодой плод с нежной шкуркой и без вызревших семян. Чуть присолить ломтики и добавить перец, молотый, по вкусу. 2. На сковородку налить половину масла и обжарить ломики баклажан с двух сторон. 3. С...Ингредиенты: 1 средний баклажан, 50 гр. сыра, 4 нешироких кусочка хлеба, яйцо, 70 мл масла, 3-4 ст.л. молока, 2-3 гр. перца, 40 гр. кетчупа или домашнего томатного соуса, соль, 5-10 гр. зелени.
Паштет из баклажановБольшие баклажаны разрезаем вдоль на на две половинки, кладем на противень, запекаем в духовке, пока кожица не потемнеет и мякоть не станет сочной. Для красного паштета запекаем перец и чеснок. Баклажаны запекаем 30 мин., перец 20 мин., чеснок 10. С остывши...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Перец сладкий красный - 2 шт, Чеснок - 5 шт, Петрушка - 1 пуч., Сок лимонный - 1 ст. л., Семечки подсолнуха (или тыквы) - 2 ст. л., Йогурт (без добавок) - 2-3 ст. л., Соль ( и перец по вкусу), Соевый соус (по вкусу)
Баклажанная икра жаренаяБаклажанная икра - отличная овощная закуска, в меру острая, полезная и вкусная. Любители острых блюд могут добавить горький перец. Ароматную икру подавайте с кусочком свежего хлеба, гренками, тостами. Это хорошее начало любой трапезы. Одну крупную луковицу ...Ингредиенты: Баклажан 3-4 Штук, Лук репчатый 1-2 Штук, Морковь 1 Штука, Помидор 3-4 Штук, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Чеснок 1 Зубчик
Суп с помидорами и баклажанамиРазогреть духовку до 220 градусов. На листе для выпечки перемешать помидоры, морковь, чеснок, 2 столовые ложки масла, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца. Выложить в один слой. На другом листе для выпечки перемешать баклажаны, горох, порошок карри,...Ингредиенты: помидоров 1,2 Килограмма (разрезанных пополам ), моркови 220 Грамм, зубчиков чеснока 10 Штук, оливкового масла 4 Ст. ложки, соль и молотый перец - По вкусу, баклажан 650 Грамм, банка (450 г) бараньего гороха 1 Штука, порошка карри 2 Чайных ложки, рубленой с...
Мусс из запеченных баклажановВы любите блюда из баклажанов, но готовите их редко, потому что при приготовлении баклажаны впитывают много масла? Я расскажу вам, как приготовить мусс из запеченных баклажанов и вы сможете использовать его, чтобы соорудить вкусные закуски. Процесс простой ...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука (у меня 370 грамм), Чеснок 2-3 Зубчиков (по вкусу), Грецкие орехи 5-6 Штук, Оливковое масло 1 Чайная ложка, Соль 0,5 Чайных ложки (по вкусу), Перец черный молотый 2 Щепотки, Перец чили 1 Щепотка (по вкусу), Базилик сушеный 1 Щепотка, Зелень...
Сендвич с баклажанамиТакой сэндвич отлично подойдет для здорового завтрака, а также для безвредного перекуса. Предварительно лучше запечь болгарский перец в духовке, так он будет иметь мягкий вкус и приятный аромат. При желании можете накрыть сэндвич 2-ым кусочком тоста сверху....Ингредиенты: Хлеб для тостов 2 Штуки, Маринованный огурец 1 Штука, Болгарский перец 1 Штука, Помидор 1 Штука, Консервированный жаренные баклажаны 1 Штука (банка), Листья пекинской капусты 2 Штуки, Зелень 1 Пучок, Листья салата 2 Штуки, Оливковое масло По вкусу, Кунжут П...
Тосты с баклажаном, мятой и шпинатомОчищенный чеснок крупно нарежьте и обжарьте в оливковом масле до золотистой корочки. Нарежьте наискосок багет и обжарьте в этом масле с двух сторон. Баклажан очистите от кожуры и нарежьте кубиками, обжарьте в течение 2-3 минут. Предварительно размороженный ...Ингредиенты: шпинат рубленый, Bonduelle 200 г, баклажан 1 шт., мята 1 щепотка(и), паприка молотая 1 щепотка(и), сыр («Моцарелла» или «Эмменталь») 80 г, чеснок 3 шт., масло оливковое 7 ст.л., багет 4 шт., соль 1 щепотка(и)
Острый бутерброд с обжаренным баклажаном и помидоромНарезаем хлеб, обжариваем его до хруста на сковороде. Давая ему немного остыть, берем зубчик чеснока, разрезаем его пополам и натираем им обжаренный ранее хлеб с двух сторон. Моем баклажан и вытираем его насухо. Разрезаем на колечки, бросаем их на сковороду...Ингредиенты: На 4 бутерброда нам понадобится: 4 кусочка черного хлеба (кирпичик), 1 баклажан, 1-2 помидора (учитывая размер овоща), 1-2 зубчика чеснока, Острая аджика.
Тосты с овощами1. Булки разрезать вдоль пополам и уложить их на противень коркой вниз. 2. Перец, баклажан и кабачок нарезать ломтиками, а лук - кольцами и выложить сверху на тосты. 3. Приправить оливковым маслом и солью и запекать в разогретой до 180˚С духовке минут 15-20...Ингредиенты: 4 булки, 1 болгарский перец, 1 головка розового лука, 8 ст. ложек оливкового масла, 1 кабачок, 1 баклажан
Салат - закуска из печёных баклажан и сёмги.Минимум набор продуктов, за то в итоге....Ах! Баклажан очистить от кожицы, нарезать кубиками и с минимальным кол-вом оливкового масла подрумянить на сковороде; или же баклажан можно запечь в духовке, когда баклажан запечется, остудить его, затем снять кожур...Ингредиенты: баклажан 1-2 шт, помидор 2-3 шт, лосось/сёмга/или форель слабосолёная 150-200 г, пучок укропа, лук репка 1-2 шт, соль и перец по вуксу, сухарики, тосты или просто хлеб
