Торф на песке пирог

Ингредиенты

для теста песок :
масло сливочное - 200 г
мука пшеничная - 300 г
порошок для выпечки - 1/2 ч.л.
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 пачечка
соль - щепотка
для теста торф :
чёрный шоколад - 300 г
масло сливочное - 125 г
яйца (средние) - 5 шт.
сахра - 150 г
ванильный сахар - 1 пачечка
мука пшеничная - 150 г
порошок для выпечки- 1 ч.л. без горки
для посыпки:
какао (порошок) - несколько ст.л.

Рецепт приготовления

1. "Джентльменский" набор продуктов для "песка"...
2. Масло надо растопить на "бане".
3. Все "сухие" продукты смешать в миске...
4. - масло влить и вымешать тесто.
5. Тесто распределить по протвеню... протвень лучше выстелить пекарской бумагой. Размер протвеня 25 х 25 см... у меня немного другой, не квадратный, а прямоугольный. Пропечь в предварительно нагретой духовке при 180° максимально 12 минут. Остудить.
6. Продукты для "торфа".
7. Шоколад измельчить и растопить на "бане" вместе со сливочным маслом... снять с "бани"...
8. Взбить яйца, вмешивая ванильный сахар и "просто" сахар... Муку смешать с пекарским порошком и просеять на яичную массу. Очень коротко взбить. Очень коротко вмешать шоколадно-масляную массу.
9. "Торф" вылить на "песок", распределяя массу равномерно.
10. ---
11. Печь до готовности - 40 минут.
12. Пирог остудить и очень обильно посыпать какао-порошокм.
13. Перед сервировкой порезать на пирожные - на узкие полоски.
14. ---5.04.67684932116486251.087laralaram14 апреля 2011, 01:1499035587Кухня: НемецкаяСложность: Средний

Источник

Похожие рецепты

Польский пирог яблочный пирог с миндальной стружкойИнгредиенты: Мука-300гр., Сливочное масло-150гр., Сахарной пудры-пол стакана или 100гр.сахара, Яйцо-1шт., Сметана-1ст.л., Молоко 400гр.(, Сахара 2-3ст.л., Яблоки около 800гр., Пудинг-1пакет, Разрыхлитель-1ч.л., Миндальная стружка, Крошки белого хлеба, Ванильный сахар-1пакетикМягкое масло растереть с сахарной пудрой,до состояния белой,пышной массы.Добавить яйцо и сметану,перемешать.Всыпать просеянную с разрыхлителем муку,пол пакетика ванильного сахара.Замесить тесто.Тесто должно быть нежным,мягким.Разделить тесто на две порции.О...

Яблочный пирог ломтик отрывной пирог с нежными булочками лепесткамиИнгредиенты: молоко -150 мл., дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л., яйцо - 1 шт., сметана - 1 ст.л., сахар - 1,5 ст.л., соль - 1/2 ч.л., масло сливочное - 50 гр., мука - 370 гр., начинка: яблоки - 2 шт. (небольшие), сахарЯблочный пирог «Ломтик». Кусочки у пирога легко отделяются друг от друга. Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. Замесим тесто: В теплое молоко добавим дрожжи, сахар, соль, сметаны, яйцо, масло сливочное все перемешаем и добавим муки....

Пирог с абрикосом и смородиной гайсылы гарагатлы пирогИнгредиенты: Мука, сливочное масло, яйцо, сахар, сода, абрикос, смородина, какаоИнгредиенты: Мука, сливочное масло, яйцо, сахар, сода, абрикос, смородина, какао Этот пирог можно испечь и с клубникой. Тесто: 2, 5 ст муки, 200 гр. масла порубить ножом. Получится вот такая крошка. Добавить в крошку 2 яйца, 0, 5 ст. сах. песка, о,5 чл. сод...

Карп запеченный в пескеИнгредиенты: карп - 6 штук, масло растительное - 3 ст. ложки, лук репчатый - 2 штуки, лимоны - 2 штуки, лавровый лист - 2 штукиСгребите песок в кучку и сверху разведите костер. Рыбу очистите, промойте, посолите. Вовнутрь вложите крупно нарезанный лук, специи, заверните рыбу в фольгу и запекайте в прогретом песке 30 минут. Подавайте с дольками лимо...