Тортилья с тунцом по средиземноморски

Количество персон: 4

Ингредиенты

тунец консервированный - 300 г
лук красный - стакана
петрушка рубленая - стакана
маслины - стакана
оливковое масло - 3 ст. л.
лимонная цедра - ч. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
салатный микс - 100 г
помидоры - 2 шт.
тортильи - 4 шт.

Рецепт приготовления

Мелко рубим лук, петрушку и маслины. Для заправки взбиваем оливковое масло с лимонным соком и цедрой, солим. перчим по вкусу. Смешиваем тунец, с маслинами и петрушкой и добавляем 2/3 заправки. Салатные листья моем, сушим и добавляем к ним оставшуюся заправку. Помидоры режем дольками. На лепешки выкладываем салат из тунца. сверху салатный микс и пару долек помидорами. Сворачиваем их, разрезаем напополам и подаем. Приятного аппетита)

Источник

Похожие рецепты

Испанская тортилья с тунцом и брокколиИнгредиенты: картофель - 1 кг, яйцо - 7 шт., перец болгарский красный - 1 шт., брокколи свежая - 200 г, лук репчатый - 1 шт., растительное масло - 70 мл, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, тунец консервированный - 1 банкаКартофель вымыть, очистить и нарезать кубиками со стороной в 1 см. В сковороде разогреть растительное масло. Не переживайте, что его слишком много: чем больше будет в сковороде масла, тем меньше его в себя впитает картофель, а излишки мы потом сольем. Вылож...

Испанский картофельный омлет тортилья с тунцом и оливкамиИнгредиенты: 800 гр. картофеля, 1 луковица, 2-3 зубка чеснока, 2 баночки тунца в собственном соку, по 75 гр. черных и зеленых оливок, 1 небольшой перчик чили, 10 яиц, соль, свежемолотый перец, немного оливкового масла для жарки, для томатного соуса: 3 помидора, 400 гр. (1 баночка)консервированных помидоров без кожицы, несколько веточек базилика, 1 зубок чеснока, 2 луковки шалот, 1 ч.л. острой паприки, 1 ч.л. сушенного базилика, 2-3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый перец , щепотка сахараКартошку и лук почистить. Лук порезать мелко, картошку кубиками примерно1х1х1 см. В сковороду налить оливковое масло, чтобы оно полностью покрыло дно. Сковороду нагреть и обжарить в ней картошку с луком до полуготовности, постоянно помешивая и слегка посоли...

Барашек по средиземноморскиИнгредиенты: 750 гр. молодой баранины, порезанной кубиками, 1 ст.л. оливоквого масла, 2 зубчика чеснока, 4 мелкой моркови, нарезанной кубиками, 6 шт. мелкого молодого картофеля, порезанного на половинки, 400 гр. консервированных томатов нарезанных, 2 ст.л. томатной пасты, 3 ч.л. порубленного свежего розмарина, 1/2 ст. красного сухого вина, 1 ст. бульона ( я использовала бульон из баранины)Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле, обжарьте мясо небольшими порциями по 3-4 минуты. Отложите его и поставьте в теплое место. В том же масле обжарьте лук и чеснок 2 минуты до мягкости. Положите мясо обратно вместе с выделившимся соком. Добавьте м...

Картофельная тортилья с тунцом tortilla de patata con atunИнгредиенты: картофель, яйца, консервированный тунец, соль, перец молотый, растительное маслоИнгредиенты: 5 больших картофелин, 5 больших яиц, консервированный тунец, соль, перец молотый, растительное масло *Колличество картофеля и яиц может измениться в зависимости от размера вашей сковородки. Вариант этого рецепта с красной рыбой можно посмотреть...