Тортик колесо фортуны

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 2/3 шт
Мука пшеничная|Мука - 1 шт
Ванилин
Сливки - 10 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Сахарная пудра - 1/4 шт
Сироп ягодный - 5 ст. л.
Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 1 ст. л.
Ананас (дольками) - 200 шт
Клюква - 1 шт
Вишня - 1 шт
Шоколад темный - 30 шт
Сахарная пудра
Сироп ягодный

Рецепт приготовления

1. приготовить бисквит: А. взбить яйца с сахаром (пока сахар не растворится) Б. добавить муку и ванилин В. выложить тесто в смазанную маслом и выстеленную бумагой для выпекания форму Г. готовить в разогретой до 200 С духовке 40 минут. Остудить. 2. отрезать горизонтально нижнюю часть бисквита высотой около 0,5см. Вырезать из верхней части круг, чтобы остался только бортик шириной 1-1,5см. Нарезать вырезанный круг брусочками. 3. Форму для выпечки обильно смазать сливочным маслом. Положить нижнюю часть бисквита, на него уложить бортик, а внутри положить брусочки, чтобы получилось колесо. 4.Обильно намазать внутреннюю часть бисквитной основы вишневым сиропом
5. сделать начинку: взбить миксером творожную массу; продолжая взбивать, поочередно добавить: сахарную пудру, муку, ванилин, яйца (по одному) и сливки.
6. Заполнить лунки в бисквитной основе получившейся начинкой и пропитать ею верхнюю часть бисквита. 7. Выпекать в разогретой до 150С духовке 50 минут. (готово, если творожная масса стала упругой)
8.Верхнюю часть бисквита обильно намазать вишневым сиропом
9.Уложить в лунки ананас и клюкву (чередуя). В центр положить крупную вишенку без косточки
10. Сделать шоколадную стружку
11. Посыпать ананас шоколадом, а клюкву сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат колесо фортуныИнгредиенты: Филе куриное (отварное) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сыр плавленый - 1 шт, Маслины (без косточек) - 100 г, Майонез - 200 г, Хрен (столовый) - 3-4 ч. л.Лук порезать тонкими колечками и замариновать в смеси воды, сахара, соли, перца и уксуса на 30 минут. Отварное куриное филе порезать кубиками и выложить на блюдо первым слоем. Лук вытащить из маринада, немного отжать и выложить на мясо. Слегка смазать майон...

Печенье новогоднее колесоИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Какао-порошок - 1 ст. л., Разрыхлитель теста (продукция Dr.Oetker) - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Сахар - 150 г, Ванильный сахар (продукция Dr.Oetker) - 1 пакет., Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Орехи грецкие (молотые) - 180 г, Стружка кокосовая (для украшения) - 50 г, Шоколад белый (для украшения) - 50 гВ миске смешать муку, разрыхлитель, какао-порошок и соль Добавить молотые орехи. Перемешать. Добавить масло. Перебить в крошку. В отдельной миске смешать сахар и ванильный сахар Добавить яйцо и желток. Смешать до однородности. Яичную смесь добавить к крошке...

Тортик бимИнгредиенты: для коржей, 1/4 пачки маргарина, 1/2 ст. сахара, 2 ст.л. меда, 2 ч.л. без верха соды, гашенной уксусом или лимоном, 3 яйца, 4 ст. муки, для первого крема-пропитки, 600 гр. сметаны, 3|4 ст. сахара, для второго крема, 300 гр. масла, 1банка сгущенного молока, 1/4 банки вареного сгущенного молокаПеред началом работы нужно вырезать шаблон из плотной бумаги, по которому Вы будите вырезать коржи. Необходимо приготовить туловище, задние и передние лапы, голову, попку и хвост. Готовим медовое тесто. Растопите маргарин, добавьте мед и саха...

Салат колесо обозренияИнгредиенты: мясо 1 курцы (варенoе), грибы шампиньоны 1 банка, красная фасоль 1 банка, зеленые оливки с тунцом 1 банка, маринованный жемчужный лук 0,5 банки, чеснок 1-2 зубчика, яйца (варeные) 4 шт., майонез 2 ст.л., йогурт 2 ст.л., соль, перецМясо курцы отделить от костей, порезать. Mайонез (жирный)смешать с йогуртом, солью, перцем и тертым через мелкую терку чесноком. Мясо перемешть с двумя ложками чесночного майонеза и выложить в центр блюда. Грибы открыть, вылить всю консерв. воду, и подмешат...