Торт "Шоколадная песня"Порубить всё ножом до состояния мелкой крупки, а потом замесить тесто. Положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Затем раскатать, выложить в форму до края бортиков. Дно теста накрыть пекарской бумагой и засыпать сухим горохом или фасолью. Это дел...Ингредиенты: Песочное тесто: 300 г. муки, 200 г. масла сливочного, 100 г. сахара, Начинка: 6 плиток шоколада (по 100 г.), 3 стак. 33% сливок, мята свежая
Торт творожный "Шоколадный джаз"В первую очередь готовим главный ингредиент для творожного слоя – творожный сыр из ряженки. Этот способ приготовления творожной массы хорошо описан в рецепте Виктории (Ла Ванда) http://www.edimdoma.ru/retsepty/42531-domashniy-tvorog Пакет ряженки кладём в м...Ингредиенты: Творожный слой: 900-950 г ряженка 2,5%, 2 яйца (средних), 30 г сахара, 20 г ванильный сахар, 1/3 сока одного лимона, 2 ч.л. крахмал, Шоколадный слой: 100 г шоколада, 30 г какао (1,5 ст. л.), 110 г сливочного масла (комнатной температуры), 100 г. сахара, 3 я...
Клубнично-маковый тортКоржи. Смешать все сухие ингредиенты. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, соком лимона и цедрой. По одному добавлять яйца и взбивать по минуте. Подмешать все сухие ингредиенты. Влить молоко. Форму 20-22 см, застелить пергаментом, смазать маслом. Т...Ингредиенты: Для коржей: 225 гр. муки, пакетик разрыхлителя, 2 ст.л. мака, 125 гр сливочного масла, 150 гр сахара, 3 яйца, тертая цедра и сок пол лимона, 100 мл. молока, Для крема: 400 мл сливок, 100 гр. белого шоколада, 500 гр. клубники, порезать на кусочки, Для пропит...
Торт "Наполеон в шоке"Если кто еще не знает, что приготовить любимым мужчинам на десерт 23 февраля - советую приготовить "Наполеон" по этому рецепту, старания будут оценены, уж поверьте!!! Так что, приступаем: быстро перетираем муку с маргарином в крупную крошку. Я дел...Ингредиенты: Маргарин - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 200 г, Уксус (яблочный) - 1 ст. л., Масло сливочное - 200 г, Молоко сгущенное - 400 г, Шоколад темный - 100 г, Ванилин - 0,5 г
Торт "Снежки ореховые"Это часть продуктов, необходимых для приготовления. Арахис я предварительно прокалила в духовке и очистила от кожицы, перемолола в кофемолке. Джем у меня черничный от ТМ "МахеевЪ", он густой и с ягодками. Рикотту можно заменить на пресный и перете...Ингредиенты: Арахис (молотый) - 310 г, Рикотта - 200 г, Сахарная пудра - 40 г, Стружка кокосовая - по вкусу, Сметана (без верха) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Какао-порошок - 3 ч. л., Разрыхлитель теста - 12 г, Сметана (с верхом) - 2 ст...
Леопардовый торт от Красавицы и ЧудовищаКрасавица смазала формы И сухарями присыпала ровно. «Мистраль» насыпал сахар в миску, А Он принес на кухню миксер. Она яйца с сахаром взбила, Влила масло, муку протрусила, Перемешала, часть третью отлила (На две части её разделила). Он до 180 градусов разо...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Сахар коричневый ("Мистраль") - 275 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Масло сливочное (растопить, остудить) - 25 г, Какао-порошок - 1 ст. л., Сок (вишневый) - 1 ст. л., Куркума - 1/2 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад - 150 г, Сливки (33 %) ...
Торт "Киевская русь"Для этого торта не понадобится много продуктов, основным компонентом являются яйца и сахар, ну, и немного добавок. Для изготовления коржей (на два коржа 28см) и крема Шарлотт. Когда у вас это все есть, то смело можно приступать к самому процессу. Коржи из б...Ингредиенты: Крахмал кукурузный (корж) - 4 ст. л., Какао-порошок (крем) - 2 ч. л., Орехи кешью|Кешью (обязательно, корж) - 200 г, Молоко (крем) - 200 г, Масло сливочное (крем) - 300 г, Коньяк (или бренди) - 1 ст. л.
Торт "опера"1. Разогреть духовку до 220 гр. 2. Взбиваем миксером яйца, миндальную пудру, сахарную пудру в пену 3. Отдельно взбить белки с сахаром, перемешать с основной миндальной массой. 4. Всыпать муку, перемешать и в конце добавить растопленное сливочное масло 5. Р...Ингредиенты: миндальный бисквит, 4 яйца, 150 гр. миндальной пудры, 160 гр. сахарной пудры, 150 гр. муки, 25 гр. сливочного масла, 4 белка, 2 ст.л. сахара, кофейный крем, 60 мл. молока, 55 гр. коричневого сахара, 2 ч.л. растворимого кофе, 1 желток, 125 гр. сливочного мас...
Banana, banana mamaГотовим тесто. Просеиваем муку, добавляем сахар, фундук, соль. Добавляем нарезаное кусочками холодное сливочное масло, растираем руками в крошку. Добавляем яйцо и воду. Тесто скатываем в шар и убраем в холодильник минимум на 30 минут. Раскатываем тесто, акк...Ингредиенты: тесто: 170 гр. муки, 70 гр. фундука (измельченного в пудру), 100 гр. сливочного масла, 3 ст. л воды, 5 ст. л сахара, 1 яйцо, щепотка соли, для карамельной начинки: 200 гр. сахара, 40 гр. сливочного масла, 280 гр. сметаны, 2 яйца+1 желток, 15 гр. муки, ванил...
Торт "Сладкая фантазия"Бисквит: Я пекла двойной объем от указанного кол-ва, но у меня осталось много бисквита. Поэтому всё уменьшила в рецепте в 2 раза. Взбить яйцо с сахаром до полного растворения сахара. Смешать сметану со сгущенным молоком. Добавить просеянную муку с разрыхли...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Молоко сгущенное - 100 г, Сметана (20%) - 100 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Какао-порошок - 1 ст. л., Ананас (консервированный) - 1 бан., Клубника (замороженная) - 100 г, Мармелад (желейный...
