Торт черный принц для короля миксеров kitchenaid
Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 10
Ингредиенты
- 3 яйца
- 140 гр. муки
- 200 гр. сахара
- 200 гр. сметаны 25% жирности
- 2 ст.л. какао
- 1 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. лимонного сока
- для крема:
- 700 гр. сметаны 25% жирности
- 150 гр. сахара
- для украшения:
- 1/3 плитки растопленного шоколада
Рецепт приготовления
- 1. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое.
- 2. Добавить сметану, перемешать.
- 3. Всыпать муку, смешанную с какао, перемешать.
- 4. Добавить соду, погашенную в лимонном соке, хорошо перемешать и выложить тесто в разъемную форму для выпечки (у меня 18см), смазанную маслом.
- 5. Выпекать при 180*С около 35-40 минут до готовности (проверить деревянной шпажкой - она должна остаться сухой).
- 6. Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа.
- 7. Для крема взбить сметану с сахаром.
- 8. Каждый корж промазать кремом и полностью залить кремом сверху (чтобы торт со всех сторон был белым). Убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
- 9. Перед подачей украсить торт растопленным шоколадом :)
- 10. Тарелочки тоже можно украсить :)
- 11. Приятного Вам чаепития! ;)
Источник