Торт "ананасовая мечта"Для бисквита: Отделить белки от желтков. Смешать муку,разрыхлитель,желтки,сахарную пудру, соль,крахмал ,воду и взбитые белки,все перемешать добавить какао и еще раз перемешать. Форму диаметром 26 застелить бумагой для выпечки,вылить массу и выпекать при тем...Ингредиенты: для бисквита, 6 яиц, 200 гр. сахарной пудры, 120 гр. муки, 80 гр. крахмала, 6 ст.л. теплой воды, 1 ч .л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао, щепотка соли, для покрытия торта и для крема, консервированные ананасы /кольца/ - 18 шт, 2 баночки консервированных мандари...
Торт с безе МечтаЯичные белки взбить с сахаром до крепких пиков (минут 10-14). Обжаренные орехи измельчить в крошку и вмешать в белковую массу. Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой и смазать маслом. Выложить белки, разровнять лопаткой. Выпекать в духовке при t-150*...Ингредиенты: яичные белки - 4 штуки, яйца - 4 штуки, сахар - 2 стакана, миндаль - 100 граммов, мука - 80 граммов, крахмал - 40 граммов, масло сливочное - 250 граммов, Молоко сгущенное вареное - 1 банка, разрыхлитель для теста - 0.5 ч. ложки
Торт "Ёлочка для доченьки"Скажу честно, я не планировала изначально делать пошаговые фото, так как не знала, что у меня получится. Сначала я нарисовала на пергаменте ёлочку, которая бы поместилась на моем противне. У моей ёлочки высота - 24,3 см, ширина верхней ветки - 12 см, средне...Ингредиенты: Яйцо куриное (медовый корж) - 2 шт, Мед (медовый корж) - 2 ст. л., Сода (медовый корж) - 1 ч. л., Ванилин (на кончике ножа в безе), Какао-порошок (медовый корж) - 1.5 ч. л., Белок яичный (безе) - 4 шт, Молоко (заварной крем) - 0.5 л, Шоколад темный (заварно...
Торт «Розовая мечта»1. Посуда для взбивания белка должна быть безупречно чистой. Отделяем желток от белка, очень осторожно, чтобы ни одна капля не попала в белок, иначе взбиваться не будет. Белки взбить в крепкую пену, до устойчивых пиков на венчике. 2. Постепенно, не прекращ...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Желток яичный (остаётся после безе) - 1 шт, Сахар - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Белок яичный (+ 9 ч.л. сахара - для безе), Сливки (35% жирности) - 400 мл, Сахарная пудра - 4 ст. л.
Невесомый торт из безе и заварного кремаЯичные белки взобьем миксером до легкой пены. Сахарную пудру смешаем с крахмалом и ванилином. По одной столовой ложке добавляем сахарную смесь к белкам, непрерывно взбивая безе.В конце добавляем яблочный уксус и взбиваем смесь 3 минуты до глянца. Перекладыв...Ингредиенты: яичные белки - 4 шт., сахарная пудра - 150 г, крахмал - 1 ст. л., яблочный уксус - 1 ст. л., ванилин - 1 г, крупа манная ТМ «Националь» - 6 ст. л., молоко - 250 мл, черника замороженная - 400 г, рикотта - 200 г, сахар коричневый - 2 ст. л., клубника - по вк...
Торт "Мои мечты"Коржи готовятся идентично, поэтому напишу как приготовить шоколадный, а в белом корже просто вместо какао нужно добавить ваниль и муки там на 10г больше (это указано в ингредиентах). Отделить белки от желтков. В желтки добавить половину сахара, в белки соль...Ингредиенты: яйца куриные крупные - 3 шт., мука - 50 г, сахарный песок - 65 г, сливочное масло - 20 г, соль - 1 щепотка, какао-порошок - 1 ч. л., рикотта мягкая - 500 г, сливки кондитерские - 270 мл, вода - 400 мл, сок - 120 мл, сахарная пудра - 120 г, яйца куриные круп...
Торт- пирог Яблочная мечтаДа, продуктов немало, но поверьте, рецепт того стоит. Ну вот, забыла сухари показать... Муку просеять с разрыхлителем, добавить 125 г сахара, соль, масло (маргарин) и 2 яйца. Замесить гладкое тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить охлаждаться на 30 м...Ингредиенты: Яблоко (кисло-сладкие) - 1500 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Масло сливочное (маргарин) - 200 г, Сахар - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Пудинг ванильный (по 37 г) - 2 пач., Изюм (без косточек) - 100 г, Сахарная пудра - 50 г, Лимон (сок) - 1 шт, Сливк...
Очень шоколадный тортРазделить яйца на белки и желтки. Взбить желтки с сахаром до белой массы и увеличения в размере (это около 5 минут). Добавить сахар, взбить. Постепенно добавлять теплую воду, взбивая. Просеять разрыхлитель и муку, перемешать венчиком. Добавить какао и снова...Ингредиенты: сахар - 300 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 12 г, вода - 180 мл, какао - 2 ст. л., соль - 2 щепотки, яйца куриные - 10 шт., сметана 20% - 70 г, сахар - 50 г, лимонный сок - 5 ст. л., шоколад белый - 30 г, сметана 20% - 150 г, сахар - 100 г, шоколад черный г...
Торт "Женский каприз"Размягченный маргарин (можете смело заменить сливочным маслом) взбиваем вместе с сахаром и ванилином. Если взбивать будете именно маргарин, то воздушной пышной массы никогда не получите - и не пытайтесь. Достаточно будет просто получить однородную массу. Ма...Ингредиенты: ванилин - 1 г, сметана 25% - 700 г, соль - 1 щепотка, карамель - 1 шт., сахар - 250 г, соль - 1 щепотка, молоко - 150 мл, яйца куриные крупные - 5 шт., маргарин сливочный - 250 г, сметана - 250 г, мука - 300 г, сахар - 250 г, изюм без косточек - 50 г, грецк...
Торт "Победа" ("Виктория")Разогреваем духовку до 200 градусов. Растираем масло с сахаром, по одному добавляя желтки. С последним вводим соду, погашенную уксусом. Добавляем муку, замешиваем тесто, делим его на 4 шарика и отправляем их в холодильник, накрыв пленкой (кульком, полотенце...Ингредиенты: Тесто: масло (маргарин) - 200 г, сахар - 100 г, желтки - 4 шт., мука - 400 г, сода - 1 ч.л., уксус - 1 ст.л., , Крем: белки (охлажденные) - 4 шт., сахар - 200 г, варенье (жидкое, не черное, без ягод) - 150-180 г, , Украшение: орехи любимые (у ...
