Торт райский уголок

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты

Клубника - 0,5 кг
Творог - 400 г
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная|Мука - 1 стак.
Яйцо куриное - 4 шт
Сливки (33%) - 150-200 г
Сахарная пудра - 0,5 стак.
Шоколад темный (горький, для украшения) - 250 г

Рецепт приготовления

Тесто заварное. В кастрюлю вылить 1 стакан воды, добавить масло, щепотку соли, довести до кипения, снять с огня. При постоянном помешивании всыпать муку и мешать до однородной массы. Остудить до комнатной температуры, постепенно вбить по одному яйца. Разделить тесто на 5 частей, в зависимости от Вашей формы. Выкладывать тесто, выравнивать по форме, руки смачивая водой. Выпекать коржи 15 минут (в зависимости от вашей печки) при температуре 180 °С.
Сделала 5 коржей, дать им остыть.
Творог пропустила через мясорубку. В чашке взбила сливки, после добавила сахарную пудру, взбить и соединить с творогом.
Начинаем собирать торт: на корж мажем крем, клубнику (порезать ломтиками) выложить, как на картинке. И так - все коржи.
В начале приготовления торта, для своей задумки украшения, на водяной бане растопила шоколад.
На кальке сделала типа забор и доделала оформление на "лебедях", наконец-то они нашли озеро))) http://www.povarenok .ru/recipes/show/556 2/
Верхний слой коржа, бока украшала этим кремом (на картинке).
Пищевые краски добавляла в крем и украшала торт. Заборчик - из шоколада.
Не судите строго!!! Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Райский поцелуйИнгредиенты: чай эрл грей - 200 мл, лимонный сок - 60 мл, апельсиновый сок - 80 мл, сахарный сироп - 60 мл, имбирь корень - 1 шт., стебли лимонной трава - 1 шт., отфильтрованная вода BRITA - 200 мл, лед - по вкусуПриготовьте чайную основу, используя воду BRITA. Добавьте растертый в ступке имбирь в чай «EarlGrey». Смешайте вместе с лимонной травой, соком лимона, соком апельсина, сахарным сиропом и кубиками льда в шейкере. Коктейль в холодном стиле: процедите сквозь с...

Кексики райский садИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 200 г, Мука пшеничная|Мука (высшего сорта) - 2 стак., Разрыхлитель теста - 10 г, Масло сливочное - 100 г, Сметана - 100 г, Сок (яблочный) - 100 г, Ликер (Амаретто) - 50 млК Дню Святого Валентина и десерт должен быть соответствующим. С соответствующим названием и содержанием. И эти кексики подойдут как нельзя кстати. С тонким ароматом ликeра Амаретто, привкусом райского плода - яблочек и кусочками нежных сочных фруктов.

Уголок деко салфеткаИнгредиенты: 1 салфеткаОчень простой способ складывания салфетки.В принцыпе можете и не оценивать,мне хотелось поделится с вами и этим способом складывания салфеток. 1.Сложите салфетку треугольником. 2.Наложите левый угол на правый. 3.Загните нижний край вверх по диагонали к сере...

Натуральное желе райский садИнгредиенты: сахар - 2 кг, яблоки - 1.5 кг, айва - 750 г, клюква - 400 г, вода - 3 лВсе фрукты, которые используются, требуют очистки от кожуры и семян. Яблоки и айву очистить и порезать на маленькие кусочки. Закипятить 1,5 литра воды и высыпать яблоки и ягоды клюквы. Варить на медленном огне 45 минут. Отдельно варить в 1,5 литрах воды ай...