Торт "Полосатик"Для бисквита белки отделяем от желтков. В желтки добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем в пышную массу, не переставая взбивать, добавить 1,5 ст. ложки горячей воды. Масса должна посветлеть,увеличиться в 2-3 раза, сахар должен раствориться. Белки взбить...Ингредиенты: Бисквит: яйца - 6 шт., сахар - 180 г, ванильный сахар - 1 пак., черный шоколад - 100 г, мука - 150 г, крахмал - 30 г, щепотка разрыхлителя, Крем: жирный творог - 250 г, сахар- 175 г, ванильный сахар - 1 пак., желатин - 15 г, сливки (30% и выше) - 400 мл, це...
Торт "Шоколадный полосатик"Пропитать коржи. Натереть на терке шоколад. Приступаем к сборке торта. Нижний корж намазываем кремом, сверху кладем желе и несколько ягодок смородины. Посыпаем шоколадом. Сверху второй корж: делаем то же самое, но без желе. Сверху третий корж: мажем кремом ...Ингредиенты: 1 стакан = 200 г, На 1 корж: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. кефира, 1,5 ст. муки, 100 г масла, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. разрыхлителя, Желе смородиновое, Смородина замороженная, Шоколад БЕЛЫЙ и ЧЕРНЫЙ, Пропитка: сахарный сироп + несколько ложек любого алкоголя.
Тигровый полосатикКабачок очистить от кожицы, натереть на тёрке, добавить яичные желтки, соль, муку, соду, ввести взбитые белки. На смазанной маслом сковороде выпечь из кабачковой массы блинчики. Печень пропустить через мясорубку вместе в луком. Добавить соль, перец, яйца и ...Ингредиенты: Печень говяжья - 300 г, Лук репчатый (1-в печень; 4-в начинку) - 5, Масло растительное - 150 г, Кабачок (маленький) - 500 г, Морковь (3-в начинку; 2-для оформления) - 5 шт, Майонез - 250 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Маслины (для офо...
Нежный торт с вишней "Полосатик"Для начала отделим белки от желтков. Белки взбиваем со стаканом сахара и ванилью в пышную пену. Затем по одному добавляем желтки и взбиваем дальше. Небольшими порциями вводим муку, перемешиваем, чтобы не было комков (я все делаю при помощи миксера) добавляе...Ингредиенты: Яйцо куриное (тесто) - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 1 стак., Сода гашеная уксусом (тесто) - 1/3 ч. л., Какао-порошок (тесто) - 2 ст. л., Ваниль (тесто и крем), Сметана (густая, крем) - 500 г, Вишня (начинка) - 150 г
Бутербродный торт "Полосатик"Приготовим начинку: яйца перемолоть с укропом в блендере, добавить черный перец, имбирь. Мясо перемолоть, добавить красный перец. Морковь трем на мелкой терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс. В каждую начинку добавить по ложке сметаны (майонеза, ...Ингредиенты: Хлеб (черный) - 5 ломт., Яйцо куриное (вареные) - 2 шт, Укроп (зелень) - 1 пуч., Морковь (вареная) - 2 шт, Мясо (копченое) - 150 г, Чеснок - 2 зуб., Сметана (можно майонез) - 3-4 ст. л., Перец красный жгучий - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Имбирь (моло...
Торт "Сметанный полосатик"Для теста нам понадобится: 1 стакан сметаны (можно подкисшей, можно добавить йогурта) 1 стакан сахара ( или 3/4 кто не любит сильно сладко) 1 ч.л. соды гасить, ванильный сахар, мука до констистенции мягкого теста, которое можно раскатать. Процесс прост до б...Ингредиенты: сметана, сахар, мука, какао, кокосовая стружка (по желанию)
Торт «Праздничный»Весь процесс у меня затянулся на 2 вечера после работы и полдня в субботу. Это длительный процесс, но мне он доставил массу удовольствия. 1 этап: я испекла песочные коржи для скейта. Испекла бисквит для нижнего яруса. Приготовила смородиновый курд. Песочное...Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, сахар - 150 г, сметана 25% - 4 ст. л., разрыхлитель - 1 упаковка, сахар ванильный - 2 пакета, соль - 1 щепотка, мука - 600 стаканов, яйца куриные - 2 шт., краситель пищевой - 4 шт., молоко сухое - 350 г, молоко сгущенное - 1 банка, ...
Сливочно-смородиновый желейный торт "полосатик"Отлить в отдельную чашку 100 мл сливок. 15 г желатина (1,5 пакетика) размешать в отлитых сливках, нагревать на водяной бане до полного растворения. Желатиновый раствор разделить пополам. Готовим основу. На водяной бане растопить масло и шоколад. Яйцо взбить...Ингредиенты: корж: шоколад горький 35 г, масло сливочное 50 г, яйцо 1 шт., сахар 2 ст.л., разрыхлитель 0,5 ч.л., мука 2 ст.л., пропитка: сироп от варенья 4 ст.л., ром или коньяк 2 ст.л., черносмородиновое желе: смородина 350 г, сливки 250 г, сахар 100 г, желатин, сливоч...
Манник "Полосатик" для победителей февраля с пожеланиями!Манку залить кефиром, оставить на час. В отдельной тарелке взбить яйца. Добавить растопленное масло и разрыхлитель, перемешать. Перемешать всё с манкой. Разделить на несколько частей, добавить красители и одну часть какао. Выкладывать по одной столовой ложк...Ингредиенты: 2 ст. манки, 500 мл кефира, 1 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 яйца, Масло сливочное - 100 г, Какао - 1 ст.л., Ванилин, Красители
Бутербродный торт"полосатик"Приготовим начинку:Яйца перемолоть с укропом на блендере,добавить черный перец,имбирь. Мясо перемолоть,добавить красный перец. Морковь трем на мелкой терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс. В каждую начинку добавить по ложке сметаны(майонеза,кому ка...Ингредиенты: хлеб черный (кусочков) — 5 шт, яйца отварные — 2 шт, зелень укропа — 1 пуч., морковь отварная — 2 шт, копченое мясо — 150 г, специи (чеснок-2 зуб,красный перец,черный перец,имбирь-перемолотый), сметана (можно майонез) — 3-4 ст.л.
